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Manuales relacionados para Infrico AN501SC
Resumen de contenidos para Infrico AN501SC
- Página 1 Armario secadero de embutidos Seasoning refrigerator Saucisses, armoire de séchage Empleo del controlador digital Instructions of the digital controller Utilisation du contrôle digital Controlador digital EVCO EVJ536N2 EVCO EVJ536N2 Digital controller Contrôle numérique D...
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Página 2: Tabla De Contenido
Página 2 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 Empleo del controlador del AN501SC / AN1002SC INDICE 1. CARACTERISTICAS PRINCIPALES 2. DIMENSIONES E INSTALACIÓN 3. CONEXIÓN ELÉCTRICA 4. PLANO DE CONEXIONES STANDARD 5. PRIMER USO 6. INTERFAZ DE USUARIO Y FUNCIONES PRINCIPALES 7. MANDOS TECLADO 8. -
Página 3: Caracteristicas Principales
Página 3 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 1. CARACTERISTICAS PRINCIPALES • Controladores de temperatura-humedad con 6 ciclos (programas) de maduración en tres procesos y con parámetros ajustables. • Entrada de humedad (sólo EVHTP500 EVCO), sonda temperatura cámara reconfigurable (evaporador/condensador/ingreso digital). • Alimentación 12Vac/dc. -
Página 4: Conexión Eléctrica
Página 4 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 3. CONEXIÓN ELÉCTRICA 4. PLANO DE CONEXIÓN STANDARD... -
Página 5: Primer Uso
Página 5 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 5. PRIMER USO a. Realizar la instalación en el modo expuesto en el párr. DIMENSIONES Y La instalación.. b. Alimentar al dispositivo en el modo expuesto en el párr. enlace eléctrico. c. Configurar el dispositivo con los parámetros de configuración: relay uc1..uc6, entradas pr2 PR3 y Uc3. -
Página 6: Interfaz De Usuario Y Funciones Principales
Página 6 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 6. INTERFAZ DE USUARIO Y FUNCIONES PRINCIPALES El cambio entre grados C y grados F prevé la reconfiguración parámetros de temperatura. -
Página 7: Mandos Teclado
Página 7 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 7. MANDOS TECLADO Los mandos desde tecla actúan con presión instantánea (funciones superiores), o por tiempo 2´´ (funciones inferiores MENU o STOP y OFF) según lo siguiente: 8. FUNCIONES AUXILIARES AUX Son los mandos manuales disponibles tocando el botón AUX:... - Página 8 Página 8 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 Confirmación: Seleccionar un iten con las teclas flecha y apretar SET para confirmar o (I) para cancelar: Algunas funciones se pueden deshabilitar manualmente repitiendo con el mismo procedimiento (ahorro de energía), otras funciones terminan su proceso (Desescarche, Recambio de aire). Algunas voces podrían no ser visibles en base al estado de regulación o no estar presentes cuando el modelo no lo prevé.
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Página 9: Programas
Página 9 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 9. PROGRAMAS El instrumento dispone de 6 programas configurables, cada uno compuesto por 3 procesos realizados en orden: a) Estufaje b) Secado en 6 fases c) Estacionamiento Para cada proceso y fase están previstos la duración, el set temperatura y SET2 humedad. Terminados los tres procesos la regulación procederá... -
Página 10: Configuraciones Setpoint Y Tiempos Con Un Ciclo En Curso
Página 10 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 En la parte inferior del display se encuentran los procesos y recuento del tiempo al vencimiento del proceso. 11. CONFIGURACIONES SETPOINT Y TIEMPOS CON UN CICLO EN CURSO Si la configuración del dispositivo lo permite, será posible modificar los valores de ajuste en curso pulsando SET: a) Apretar el botón SET, aparece la ventana con descripción y valor del setpoint principal de temperatura y el rango de configuración:... -
Página 11: Terminación De Un Programa
Página 11 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 12. TERMINACIÓN DE UN PROGRAMA Automático: a la terminación de los 3 procesos por tiempo aparece la escrita end, la regulación procedrá hasta stop manual desde botón. STOP MANUAL tocar el botón_off durante algunos segundos y el ciclo termina, aparece la escrita STOP, se apaga el icono de ciclo y se deshabilitan las cargas de regulación.. -
Página 12: Retrasos Alarma Temperatura
Página 12 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 Lista de alarmas activos Los avisos activos figuran también bajo MENU_SERVICE_alarmas. Alarmas HACCP GUARDADOS y no reseteados Si permanece la señalización de alarma sin la presencia de alarmas activos significa que entonces hay alarmas HACCP GURADADOS y listados bajo MENU_SERVICE_HACCP. RESET ALARMAS GUARDADOS: para eliminar los alarmas GUARDADOS borrar mediante la función MENU_SERVICE Reset Memorias datos. -
Página 13: Alarma Cond Recalentado
Página 13 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 Alarma de humedad Se activan sólo en la fase final de maduración: rh MÍNIMA mediante parámetro AH1 relativo al SET2. rh MÁXIMA mediante parámetro AH4 relativo al SET2. Se pueden retrasar con el tiempo AH7 en minutos durante el funcionamiento normal y en el encendido con un tiempo común “A6”... -
Página 14: Menu-Configuración Programa
Página 14 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 RESET: apagar y encender la alimentación para rearmar la regulación, asegurándose de que apagando y encendiendo desde tecla se resetea la alarma pero se termina el ciclo. 14. MENU-CONFIGURACIÓN PROGRAMA Tocar el botón MENU por unos segundos y acceder a las modificaciones del programa cargado, apretar SET y luego seleccionar el iten deseado con las teclas arriba y abajo, y apretar SET para confirmación. -
Página 15: Funciones Cíclicas Comunes A Los 6 Programas
Página 15 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 Como valor predeterminado, el desescarche es sólo manual; automatizarlo configurando d0>0 horas. Configuración de los programas Funciones CÍCLICAS COMUNES A LOS 6 programas Desescarche: D0= intervalo, d3=duración, predeterm.: manual. Recambio aire: Intervalo y durac. (horas-min), predeterm.: manual. Marcha-Descanso: Marcha-Descanso en secado (horas-min). -
Página 16: Otras Configuraciones Menu
Página 16 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 Marcha-DESCANSO Al final del Estufaje (1) y durante los otros procesos, se puede ejecutar la función ciclica de pausa regulación que suspende la regulación de temperatura-humedad. Es posible combinar el desescarche habilitando el parámetro “D13=1”. Recambio aire “Intervalo aire –... -
Página 17: Parámetros Y Password
Página 17 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 Reloj Las funciones relacionadas con el reloj son las siguientes: Desescarche HD1..HD6 si configurados están siempre activos. Recambio de aire F31..F36 si configurados están siempre activos independientemente del proceso en curso. Energy Saving H01 y H02 16. -
Página 18: Regulación
Página 18 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 Inserción password 17. REGULACIÓN TEMPERATURA (Regulación 1) El set temperatura es configurable entre los valores mínimo r1 y máximo r2. La temperatura se mantiene con la siguiente regulación:... - Página 19 Página 19 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 Con “r11<0” la zona neutra se activa sólo en calefacción. Regulación temperatura y DEHUMIDIFICACIÓN CON COMPRESOR. Con “rd4=1” se activa la función de dehumidificación con llamada del compresor mientras con “rd4=2” junto al compresor se activa también la salida de calor. Prioridad de temperatura sobre DEHUMIDIFICACIÓN CON Compresor A través “r14”...
- Página 20 Página 20 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 2= calor-frío: en caso de sobrecalentamiento o sobreenfriamiento, la dehumidificación se suspende. 3= frío: en caso de sobreenfriamiento, la dehumidificación se suspende. Modulación calor La salida calor se puede modular con un tiempo “r13” en un intervalo dentre 10” hasta 60”. Con valor 60”...
- Página 21 Página 21 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 Regulación de humedad con zona neutra Es configurable una zona neutra para las dos funciones a través de parámetros “rd1” en de- humectación (1-2) y “rh1” en humidificación (3-4): Puerta abierta la regulación está parada, compresor y ventiladores siguen “ic1”. La regulación vuelve a arrancar solo si i3>-1.
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Página 22: Ventiladores De Evaporación
Página 22 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 términos de número de activaciones, pueden llevar a un desgaste prematuro del relay, se aconseja de equilibrar adecuadamente la carga. 18. VENTILADORES DE EVAPORACIÓN Los ventiladores siguen el parámetro “F0”. (Valor estándar F0=1 siempre encendidos). Estado Ventiladores F0 0= ventiladores activos con salidas regulación activas (compresor, calor, humidificación, dehumidificación). -
Página 23: Otras Regulaciones
Página 23 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 Ventiladores parados durante regulación Configurando ambos parámetros = 0 durante la llamada de función los ventiladores quedan parados “F11 y F12 = 0”, “rd2 y rd3 = 0” y “rh2 y rh3=0”. No es aconsejado con calefactores eléctricos. Atención el aumento del número de activaciones del relay ventiladores evaporador puede llevar a un desgaste prematuro de los contactos, se aconseja de equilibrar adecuadamente cargas y regulación (con ciclos on_off largos) para mantener bajo el número de activaciones. -
Página 24: Configuraciones Entradas Digitales
Página 24 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 Duración máxima será determinada por el tiempo “d3”. Desescarche Encendido está determinado por la selección “d4” 0=no, 1 = post overcooling (*), 2=encendido y post-overcooling(*) (*) si están disponibles en el producto. Retraso DESESCARCHE “d5” en minutos aplicado a la función “d4” DISPLAY EN DESHIELO con el parámetro “D11”... -
Página 25: Polaridad
Página 25 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 2= Alarma multifunciones; sólo señalización multifunciones. 3= Reservado; 4=On off remoto; Enciende o apaga la máquina también con un ciclo en curso. Un ciclo activo para " 5= Alarma térmica; i8 eventos en el tiempo i7. Bloquea regulación por la duración de un bloqueo con reset manual. -
Página 26: Configuraciones Salidas Relay
Página 26 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 23. CONFIGURACIONES SALIDAS RELAY Atención, para personal experto. A traves de parámetros uc1..6 se reconfigurar las salidas de relay K1..K6. El instrumento sale con los siguientes valores predeterminados: Al cambiar la configuración, controlar con exactitud la asociación de las salidas para no activar cargas no deseadas. -
Página 27: Password Acceso Parámetros
Página 27 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 PA2= 642 password User desde conexión con APP EVCONNECT. Permite visualizar datos, modificar el setpoint pero no modificar los parámetros. 25. PASSWORD ACCESO PARÁMETROS Las password de acceso parámetros desde teclado están diferenciadas entre: PAS=-19 para acceso a todos los parámetros desde teclado PS1 = 1 para acceso a los parámetros desde teclado para usuario de nivel 1 26. - Página 28 Página 28 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02...
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Página 29: Llave De Copiado De Parámetros
Página 29 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 27. LLAVE DE COPIADO DE PARÁMETROS Utilizar el modelo EVJKEY según el procedimiento siguiente: a) Instrumento apagado sin alimentación. b) UPLOAD desde instrumento hacia llave de copiado: insertar en el puerto TTL la llave parámetros con los dip-switches hacia arriba como en la figura. -
Página 30: Mapa Madurador
Página 30 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 28. MAPA MADURADOR Accediendo al MENU (2”), todos LOS 6 programas cargados presentan el siguiente mapa predeterminado de funcionamiento:... -
Página 31: Parámetros
Página 31 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 Man = manual desde función botón aux. 0%= no regula la humedad. Parámetros de marcha y recambio de aire predeterminado Marcha: 3 horas – Descanso:30 minutos Control de aire: Todas las fases Intervalo: 0 horas - Recambio: 10 min Gestión de las funciones Para deshabilitar una fase/proceso configurar la duración =0. -
Página 32: Lista De Todos Los Parámetros
Página 32 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02 LISTA DE TODOS LOS PARÁMETROS... - Página 33 Página 33 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02...
- Página 34 Página 34 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02...
- Página 35 Página 35 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02...
- Página 36 Página 36 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02...
- Página 37 Página 37 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02...
- Página 38 Página 38 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02...
- Página 39 Página 39 Fecha: 16/09/20 Revisión: 02...