Westbend IC16909 Manual De Instrucciones página 18

Glace au Café
4½ de tasse de demi et demi
6 tasses de crème fouettée
Mélangez tous les ingrédients dans un bol. Mélangez bien jusqu'à ce que le sucre et
le café instantané soient dissous. Faites refroidir le tout au réfrigérateur pendant au
moins une heure avant la congélation. Versez le tout dans le bidon de congélation et
faites congeler en suivant les instructions. Ne pas remplir le bidon de congélation au-
dessus de la ligne « MAX », car le volume de votre préparation augmentera pendant
la congélation.
Glace à la Pâte à Cookie
1 tasse de pépites de chocolat de
pâte à cookie (émiettées en petits
morceaux)
2¼ tasses de sucre
Placez la pâte cookie et les pépites de chocolat dans un bol. Couvrez le tout et
faites refroidir. Battre les œufs dans un bol pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce que
vous obteniez une consistance légère et mousseuse. Mélangez lentement avec le
sucre, en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajoutez lentement la
crème et le lait et fouettez jusqu'à ce que vous obteniez une consistance
homogène. Faites refroidir le tout au réfrigérateur pendant au moins une heure
avant la congélation. Versez tout le mélange dans le bidon de congélation et suivre
les indications de la section « Utilisation de Votre Sorbetière ». Ne pas remplir le
bidon de congélation au-dessus de la ligne « MAX », car le volume de votre
préparation augmentera pendant la congélation. Lorsque le mélange est terminé
(barattage), ajoutez la pâte à cookie et les pépites de chocolat et mélangez
uniformément.
Glace Rocky Road
1¾ de tasse de sucre cristallisé
½ c. à café de de sel
2 tasses de lait
6 carrés de chocolat demi-sucré
2 tasse de demi et demi
Mélangez le lait et le chocolat dans une grande casserole. Placez sur feu moyen
et mélangez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Retirez du feu,
ajoutez lentement le sucre et le sel et mélangez bien jusqu'à ce que tout soit bien
dissou. Incorporer le reste des ingrédients, sauf les marshmallows, les noix de
pécan, et les pépites de chocolat, mélangez puis couvrez le tout et réfrigérez
pendant 2 à 4 heures, ou jusqu'à ce que le mélange ait refroidi. Versez tout le
mélange dans le bidon de congélation et suivre les indications de la section
« Utilisation de Votre Sorbetière ». Ne pas remplir le bidon de congélation au-
dessus de la ligne « MAX », car le volume de votre préparation augmentera
pendant la congélation. Ajoutez les marshmallows, les noix de pécan, et les
pépites de chocolat après que le barattage de la glace soit terminé et brassez
pour obtenir un mélange homogène.
4½ cuillers à soupe de café instantané
2¼ tasses de sucre
6 tasses de crème fouettée
1 tasse de mini-pépites de chocolat
6 gros œufs
3 tasses de lait
6 tasses de crème fouettée
1 c. à soupe d'extrait de vanille
2 tasses de mini-marshmallows
1½ tasse de pépites de chocolat
1 tasse de noix de pacanes hachées
Française - 8