Crema De Cilantro - Holstein Housewares HH-09045001SS Manual De Instrucciones

CREMA DE CILANTRO

Ingredientes:
1 manojo de cilantro
½ cebolla dulce
1 pastilla de caldo de pollo o verduras
1 vaso de agua
1 vaso pequeño de queso crema light
1 cucharada sopera de mantequilla
200 mililitros de crema de soya o nata
Preparacion:
Pon una olla a calentar con un trozo de mantequilla y añade la cebolla cortada en cubos, Deja
que la cebolla quede transparente para poder seguir con la receta.
Agrega el vaso de agua y baja el fuego si lo tienes alto, tapa la olla y dejala durante 2 minutos
despues de hervir. Pasados los dos minutos, añade una pastilla de caldo desmenuzada y sigue
removiendo para que se integre bien todo.
Corta con las manos o las tijeras las ramas de cilantro y deposita los trozos en la olla, dejando
que cueza tapado durante 3 minutos. Añade el queso crema, remueve y cuece durante 1 minuto
más.
Agrega la crema de soya o nata para cocinar, remueve todo y retira del fuego la olla. Pasalo todo
en una batidora y sirve. Adorna con unas hojas de cilantro.
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