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DEUTSCH
D
as Gerät ist zum Schmelzen und Warmhalten von Schokolade, Fondantmasse
Saucen, Gelee usw. bestimmt.
Das Gerät eignet sich hervorragend zum Aufbringen von Farbglasuren.
Durch seine besondere Bauform wird die Wärme gleichmäßig verteilt.
Der Edelstahlbehälter ist mit dem Gerät fest verbunden.
Eine runde Schüssel kann als herausnehmbares Gefäß verwendet werden
(Art. 702624).
Mit dem Gerät wird ein Deckel geliefert.
TECHNISCHE DATEN
Abmessungen (Ø x h)
Gerätegewicht
Inhalt
Temperaturbereich
Spannung
Leistung
STÜCKLISTE
Abb. 2
A
Gefäß
B
Anzeige
BEDIENUNG
Abb. 1
S
•
tellen Sie die CALORIBAC auf eine
ebene,
standfeste
sowie.
Abb.3
D
•
as Schmelzgut in das Gefäß geben.
Bei Verwendung einer runden Schüssel
als herausnehmbares Gefäß muss zur
besseren Wärmeübertragung zunächst
etwas Wasser in den Behälter gegeben
werden.
Abb.4
D
•
as Stromkabel anschließen. Das Gerät
ist an eine geerdete, einphasige 230 V-
- 12 -
O
riginalbetriebsanleitung Übersetzung
250 x 190 mm
1,8 kg
3,5 l
25 - 90 ‹C
220-240 V / 50 Hz (code 260432)
300 W
einer
Überströme zu schützen.
und
waagerechte
Abb.5
Z
•
die Schokolade regelmäßig umrühren.
Abb.6
D
•
dem Behälter gemessen. Es ist jedoch
wichtig,
mit einem externen Thermometer zu
überprüfen.
B
•
leuchtet die Anzeige
C
Deckel
D
Stromkabel
Steckdose anzuschließen und ist mit
Sicherungsvorrichtung
ur gleichmäßigen Temperaturverteilung
ie angezeigte Temperatur wird unter
die
Temperatur
ei
einsetzendem
gegen
des
Gutes
Heizvorgang
5
dauerhaft.
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