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Resumen de contenidos para BIMG METVISA FIE.20
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Página 2: La Confianza Y La Seguridad De Un Buen Producto Están En Nombre
FELICITACIONES, Usted acaba de adquirir un aparato IMG-BRASIL, producto de la más alta calidad, seguridad y eficiencia. Fundada en 1989, IMG-BRASIL es una empresa respetada como una de las mejores y más completas empresas del ramo de fabricación de aparatos de gastronomía. La constante innovación y la mejora de sus productos, con el uso de materias primas de primera línea, garantizan productos de alta calidad, consumidos en Brasil y en más de 25 países en todo el mundo. -
Página 3: Tabla De Contenido
ÍNDICE Informaciones de Seguridad ................4 Advertencias Generales ....................4 Seguridad Mecánica ......................5 Seguridad Eléctrica ......................6 Características Técnicas ..................7 Principales Componentes ....................Datos Técnicos ......................... 8 Suministro y Eliminación de los Embalajes del Aparato ..........8 3. Instalación ......................9 Disposición del Aparato .................... -
Página 4: Informaciones De Seguridad
1. Informaciones de Seguridad 1.1 Advertencias Generales • Existen cuidados/precauciones a ser observados con relación al montaje, uso, mantenimiento e interrupción de uso de este aparato; • Antes de realizar cualquier operación (montaje, utilización (uso), mantenimiento y reutilización tras una larga interrupción de uso del aparato), lea atentamente el manual; •... -
Página 5: Seguridad Mecánica
¡ATENCIÓN! Evite de hacer reparaciones por su propia cuenta. Diríjase a la asistencia técnica autorizada del fabricante. Use solamente piezas originales en su aparato . 1.2 Seguridad Mecánica • Como el aparato fue proyectado y producido para el uso profesional, considerando su finalidad/utilidad, la manipulación de algunos componentes (por ejemplo: los cestos de frituras) debe ser hechos con cuidado;... -
Página 6: Seguridad Eléctrica
¡ATENCIÓN! Siempre que usted retira algún accesorio referente a la seguridad del aparato (como por ejemplo, al hacer la limpieza o mantenimiento), reponga en su debido lugar y compruebe si está realizando su función correctamente. 1.3 Seguridad Eléctrica • Verifique periódicamente el estado de los cables y de las partes eléctricas; •... -
Página 7: Características Técnicas
¡ATENCIÓN! Siempre que usted retira algún accesorio referente a la seguridad del aparato (como por ejemplo, al hacer la limpieza o mantenimiento), reponga en su debido lugar y compruebe si está realizando su función correctamente. 2. Características Técnicas 2.1 Principales Componentes Para el aparato descrito en este manual, la seguridad en el uso, limpieza, mantenimiento y máxima higiene están garantizados por el diseño y por el proyecto especial de todas las piezas, y también, para su uso de acero inoxidable y otros materiales adecuados para el contacto con los... -
Página 8: Datos Técnicos
2.2 Datos Técnicos Dimensiones Temperatura Carga Nominales para Peso Neto Potencia Tensión Frecuencia Modelo Máxima Máxima Lote Operación (kg) (Hz) (°C) (kg) L x A x P (mm) * FIE202205 1020x1100x465 14,3 5000 50/60 2 (1 kg por FIE20BIP2205 1020x1100x465 14,5 5000 50/60... -
Página 9: Instalación
IMPORTANTE Los componentes del embalaje (cartón, madera, espuma, tiras, etc.) son productos asimilables a los residuos sólidos urbanos y pueden eliminarse sin dificultad. Si el aparato es instalado en países que existen normas diferentes, debe eliminarse los embalajes según las normas vigentes. Realice la eliminación correcta del producto ayudando a proteger el medio ambiente. -
Página 10: Conexión Eléctrica
60 cm en las laterales y en la trasera. El área debe tener un espacio suficiente para realizar la inspección, el mantenimiento, la limpieza y el uso. Se recomienda que el lugar/establecimiento donde será instalado/usado este aparato esté equipado con un extintor de incendios adecuado, de acuerdo con las normas y requisitos de la legislación local. - Página 11 El enchufe del cable de alimentación tiene 3 clavijas redondas, donde la clavija de diámetro mayor es de puesta a tierra (clavija tierra). Enchufe primero el cable de tres puntos antes de encender el aparato, también es obligatorio realizar una buena conexión de tierra, respetando el reglamento vigente.
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Página 12: Medidas De Seguridad E Instrucción Para El Usuario
El cable Neutro es de color azul y está identificado con un adhesivo. Es importante hacer la conexión del alambre neutro con el alambre neutro de la red eléctrica. La red de alimentación de los aparatos FIE.20 y FIE.20 BIP requiere de un disyuntor de 32 A y para los modelos FIE.20 M y FIE.20M BIP requiere de un disyuntor de 40 A. -
Página 13: Uso Del Aparato
El usuario debe ser informado de las medidas de seguridad necesarias para ser respetadas, como también todas las medidas descritas en este manual. Su aparato tiene protecciones mecánicas (consultar el punto 1.2 - Seguridad Mecánica) que impiden la entrada a las partes móviles y componentes eléctricos. La retirada o adulteración de estos componentes de seguridad pueden causar graves riesgos a los miembros superiores del operador. -
Página 14: Procedimiento De Operación
Lámpara Indicadora: tiene la función de indicar cuándo se alcanza la temperatura deseada. Una vez obtenida la temperatura seleccionada, la lámpara se apagará automáticamente, apagando la resistencia. Botón de Reinicio: es un componente del termostato de seguridad. Se usa para reiniciar el aparato, cuando el termostato de temperatura presenta alguna falla y/o defecto. - Página 15 ¡ATENCIÓN! Existe el peligro de incendio, si el nivel de aceite está abajo del nivel “MIN. ACEITE”– El marcado superior está indicado en la parte interna del tanque. Respete siempre el nivel mínimo y máximo de aceite, como se indica en el tanque, porque eso evita accidentes y elimina el riesgo de quemar la resistencia.
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Página 16: Limpieza Y Mantenimiento
aceite abajo del nivel “MIN. ACEITE” indicado dentro del tanque. Después de estos procedimientos, el aparato estará disponible para reiniciar el proceso de operación. Siempre que sea necesario el cambio de la salmuera o el aceite, desconecte el aparato de la red eléctrica y espere su enfriamiento total. -
Página 17: Procedimientos De Limpieza Y Productos Usados
5.2 Procedimientos de Limpieza y Productos Usados Su aparato fue construido con materiales de primera clase, por eso úsalo correctamente y obtendrás una gran satisfacción. Mantenga su aparato siempre limpio y bien cuidado, eso lo hará tener una vida útil mucho más larga. Debe hacerse una limpieza diaria del aparato para obtener un buen funcionamiento y más durabilidad. -
Página 18: Mantenimiento Y Comportamiento En Caso De Averías
¡ATENCIÓN! Es muy importante que los productos de limpieza usados garanticen la higiene máxima y que no sean tóxicos. 5.3 Mantenimiento y Comportamiento en Caso de Averías El operador debe ser instruido a realizar inspecciones de rutina, haciendo pequeños ajustes, limpieza y observar indicios de fallas que pueden ocurrir. -
Página 19: Análisis Y Solución De Problemas
6. Análisis y Resolución de Problemas 6.1 Problemas, posibles causas y soluciones Los productos con calidad IMG fueron diseñados con materiales y componentes que garantizan una vida más larga a su aparato. Sin embargo, debido al desgaste natural, uso indebido o falta de mantenimiento, el aparato puede presentar irregularidades en su funcionamiento. -
Página 20: Vida Útil Del Aparato Y Sus Componentes
Receta de la Salmuera (agua y sal) y cantidad de aceite es Seguir la receta del punto 4.3 Procedimiento diferente de la indicada en de Operación (pág. 14). este manual. Aparato demora para freír los alimentos. Problemas eléctricos diversos (resistencia, termostatos, Enviar el aparato para el puesto autorizado cableado, botón reinicio, más cercano o contactase con la fábrica. -
Página 21: Anexos
9. ANEXOS Esquema Eléctrico – Modelos FIE.20 y FIE.20 BIP... -
Página 22: Esquema Eléctrico - Modelos Fie.20 Max Y Fie.20 Bip Max
Esquema Eléctrico – Modelos FIE.20 Max y FIE.20 BIP Max... -
Página 23: Vista Detallada
Vista Detallada... -
Página 24: Piezas De Recambio De La Freidora
Piezas de Recambio de la Freidora Posición Código Descripción Cant. Modelo CJT907 FIE.20 Tanque Montado CJT941 FIE.20 Max TNQ003 FIE.20 Tanque 23 L TNQ005 FIE.20 Max RTE001 Resistencia 5000 W 220 V FIE.20 ARE037 Arandela de sellado FIE.20 Max RGT001 Registro Gaveta RTE018 Resistencia 3000 W 220 V... -
Página 25: Término De Garantía (Para El Mercado Brasileño)
IMG BRASIL, fabricante de productos METVISA, se compromete en dar garantías a sus productos contra posibles defectos de fabricación durante 180 días (incluido los 90 días de la garantía legal), contados desde la fecha de emisión de la factura de venta En los casos de los accesorios citados anteriormente queda restringida solamente la garantía legal (90 días) para los accesorios relacionados abajo considerados de desgaste natural o pertenece a la parte eléctrica: •... -
Página 26: Anotaciones
Anotaciones... - Página 28 IMG-BRASIL Indústria de Máquinas para Gastronomia Ltda. CNPJ 11.193.347/0001-14 - CREA 131726-3 Rod. Antônio Heil - KM 23 Nº 5825 - Bairro: Limoeiro CEP 88352-502 - Brusque - SC - Brasil Tel/fax. +55 47 3251-5555 - Sitio: www.metvisa.com.br E-mail: sac@metvisa.com.br - vendas@metvisa.com.br...