VOLCAN 85643V Manual De Instalacion Y Uso

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Estimado cliente:
Ante todo queremos agradecerle su preferencia por
los productos Volcán. Nuestra marca, una de las pioneras y más
tradicionales del mercado, le garantiza el mejor resultado en toda
nuestra linea de productos.
Para realizar una operación segura y sin riesgos, lea atentamente
este manual antes de utilizar los artefactos
INSTALACION
IMPORTANTE: Todos los trabajos de instalación deberán efectuarse por un instalador
matriculado, y en un todo de acuerdo con lo establecido en las disposiciones y normas mínimas
para la ejecución de instalaciones domiciliarias de gas.
61 Conexión gas RWG 1/2"
Tornillo
Patines
de apoyo
Tacos de fijación
2
La cocina VOLCAN debe instalarse sobre base sólida y nivelada, a fin de que no se mueva durante su
uso. El nivel es importante, para evitar inconvenientes durante la cocción, tanto en sartenes,
asaderas, recipientes y moldes para repostería. Asegurese que el artefacto este preparado para el tipo
de gas que usted dispone (natural o envasado), en caso de no coincidir vea la sección CAMBIO DE
TIPO DE GAS.
Toda información sobre el uso de los artefactos y sus accesorios se condiciona a una correcta presión
de gas (vea la sección "Características Técnicas").
Este modelo, con iluminación en el horno, debe estar conectado a la red de 220 V, usando la ficha de
3 patas provista (conexión a tierra).
Por razones de seguridad y limpieza, es conveniente que la ficha esté ubicada en un lugar accesible.
IMPORTANTE: Recuerde que las conexiones realizadas con tubos flexibles de goma de
cualquier tipo, se encuentran expresamente prohibidas por el reglamento del ENARGAS y
degradan el funcionamiento de su cocina, causando pérdidas de caudal y de presión de gas.
Fijación del artefacto
Para fijar la cocina al piso siga las siguientes instrucciones:
• Retire la puerta horno.
• Retire el cajón parrilla.
• Quite el "tornillo fijación piso" del horno (figura 10).
• Retire el piso del horno.
• Marque la posición de los 4 agujeros para el anclaje, a través de los patines de apoyo (figura 1).
• Retire la cocina y perfore el piso con broca Ø8 mm.
• Coloque 4 tacos de fijación.
• Ubique nuevamente la cocina y fije con 4 tornillos (figura 1).
• Proceda a la colocación del piso, puerta horno y cajón parrilla.
No intente localizar pérdidas de gas mediante el uso de llamas de cualquier tipo. Sólo
hágalo con agua jabonosa: Las burbujas indicarán el escape.
CAMBIO DE TIPO DE GAS
Para cambiar el tipo de gas del artefacto a Gas Licuado es necesario sustituir los inyectores de los
quemadores tanto en las hornallas como en el horno, y regular los "mínimos" en la válvula y los
robinetes. Antes de realizar esta operación, recuerde desconectar el cable de alimentación eléctrica.
Perforación
grabada
FIG. 2
548
Inyector hornalla
Cambio de los inyectores de hornallas:
Retire las rejillas posa-ollas.
Retire los cuatro quemadores.
Quite las cuatro tuercas de fijación de la plancha (con llave allen 6mm).
Retire la plancha.
Desenrosque los cuatro inyectores hornallas (figura 2) con una llave de
7 mm y sustituyalos por los correspondientes (figura 4).
Coloque la plancha, fije la misma con las cuatro tuercas.
Regule la entrada de aire de los cuatro quemadores (figura 5): Encienda los
quemadores (vea la sección "encendido") y observe la llama, si es color
azul intenso y arde en la base del quemador es lo correcto. Si por el
contrario presenta puntas amarillas, afloje el tornillo del regulador del aire
y gire el regulador en el sentido antihorario. Si la llama tiende a
desprenderse del quemador corra el regulador en dirección opuesta. Una
vez obtenida la llama deseada ajuste el tornillo.
Coloque las rejillas posa-ollas.
Cambio del inyector de horno
Quite el "tornillo fijación piso" del horno (figura 10), con una llave de 8 mm y el sostén piso.
Retire el piso del horno.
Abra la puerta parrilla y quite el tornillo que sujeta el quemador al frente del horno con un
destornillador tipo "philips" (figura 6).
Desconecte el terminal del cable que llega a la bujía de encendido. Levante la parte delantera del
FIG. 1 quemador, y tire del mismo hacia adelante, cuidando de no dañar la termocupla.
Desenrosque el inyector (con llave tubo de 7 mm).
Inserte el nuevo inyector (figura 3).
Esquema
Reposicione el quemador y fíjelo con su correspondiente tornillo. Recuerde conectar el terminal del
cable de la bujía de encendido.
Medidas en milímetros
Coloque el piso, su sostén y el tornillo fijación piso.
Ø 0.78 Ø 0.78
Perforación
grabada
Ø 0.78 Ø 0.61
FIG. 4
FIG. 3
Ubicación y perforación de
los inyectores de hornalla
Inyector horno para gas licuado
FIG. 5
Tornillo
Fijador
Más aire Menos aire
3
Bujía de encendido
Tornillo
Regulación de los mínimos de válvula y robinetes:
Una vez realizado el cambio de inyectores, proceda a la regulación de los "mínimos", siguiendo los
pasos enumerados a continuación:
• Retire la perilla con sus respectivos aro-perillas correspondientes a la válvula y a los robinetes.
• Introduzca un destornillador pequeño de punta plana y gire (en sentido horario) el "tornillo de
ajuste de mínimo" (figuras 7 y 8) de válvula y robinetes, hasta hacer tope.
• Coloque nuevamente las perillas en su posición original.
Tornillo de ajuste
de mínimo
Tornillo de ajuste
de mínimo
FIG. 7
Válvula
ENCENDIDO
Para su seguridad, la cocina VOLCAN, presenta en sus llaves un dispositivo, que evita que por
descuidos y travesuras infantiles se produzcan aperturas involuntarias.
Para encender las hornallas:
Su cocina cuenta con encendido electrónico en las cuatro hornallas y en el horno. Para encender los
quemadores mantenga presionado el interruptor del frente de llaves mientras se oprime y gira la
perilla elegida en sentido antihorario hasta la posición "máximo". El quemador se encenderá
automáticamente.
Para encender los quemadores en forma manual, oprima y gire las perillas en sentido antihorario
hasta la posición "máximo" y acerque un fósforo encendido al borde de los mismos.
Continuando el giro, la llama se reduce paulatinamente hasta el tope "mínimo".
Ante una eventual falla en el funcionamiento del sistema de encendido electrónico, verifique que
en el caso de haber limpiado los quemadores con esponjas metálicas (finas o gruesas) no hayan
quedado restos de las mismas en las proximidades de las bujías.
Recuerde que para un correcto funcionamiento, las bujias de encendido deben estar limpias y
secas.
Para apagar los quemadores, basta con girar las perillas a la posición "cerrado".
Para encender el horno:
Para encender el horno utilizando el
encendido electrónico, mantenga
Posición máximo
presionado el interruptor del frente de
llaves mientras se oprime y gira la perilla en
sentido antihorario hasta la posición
FIG. 9
"máximo", presionela firmemente hasta que
el quemador del horno se encienda y
Perilla hornallas
mantengala así durante 10 a 15 segundos.
y horno
Al soltar la perilla compruebe si el
quemador permanece encendido.
En caso contrario, cierre el paso de gas girando la misma a la posición cerrado y repita toda la
operación nuevamente.
Para encender el horno en forma manual, oprima y gire las perillas en sentido antihorario hasta la
posición "máximo" y acerque un fósforo encendido al orificio ubicado en el piso del horno (figura
10), presionela firmemente hasta que el quemador del horno se encienda y mantengala así durante
10 a 15 segundos. Al soltar la perilla compruebe si el quemador permanece encendido. En caso
contrario cierre el paso de gas girando la misma a la posición cerrado y repita toda la operación.
Para apagar el horno basta con girar la perilla a la posición cerrado.
IMPORTANTE
El horno está equipado con válvula de seguridad que corta totalmente el paso del gas si por
cualquier causa se apagara el quemador del mismo. Para reencender un horno caliente, espere
por lo menos 5 minutos
Inyector
Termocupla
FIG. 6
Quemador y deflector
FIG. 8
Robinete
Posición cerrado
Posición mínimo