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MANUAL DE USO E INSTRUCCIONES
MODD. EKF 311 UD – EKF 364 UD
Rev. 7
TECNOEKA S.r.l.
Via Marco Polo, n.11 - 35010 Borgoricco (Padova) Italy
Tel. +39.049.9300344 – +39.049.5791479 Fax +39.049.5794387
www.tecnoeka.com
E-mail: info@tecnoeka.com

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Resumen de contenidos para TECNOEKA EKF 311 UD

  • Página 1 MANUAL DE USO E INSTRUCCIONES MODD. EKF 311 UD – EKF 364 UD Rev. 7 TECNOEKA S.r.l. Via Marco Polo, n.11 - 35010 Borgoricco (Padova) Italy Tel. +39.049.9300344 – +39.049.5791479 Fax +39.049.5794387 www.tecnoeka.com E-mail: info@tecnoeka.com...
  • Página 2: Declaración De Conformidad

    Cocción de alimentos EKF 311 UD – EKF 364 UD Modelo Lote TECNOEKA Srl declara que los productos antedichos son conformes a todas las disposiciones relativas a las siguientes Directivas: Directiva de Máquinas 2006/42/CE; Directiva Compatibilidad Electromagnética 2014/30/UE. TECNOEKA Srl declara que los productos antedichos son conformes a las siguientes Normas armonizadas: EN 60335-1 ;...
  • Página 3: Tabla De Contenido

    13. Esquemas eléctricos 14. La Garantía X:\Sgq\PRODOTTI\Fam. 1 - FORNI\FORNO ELETTRICO\LEka\MANUALI D'USO - Forno Elettrico 40 60 90 - LEka\Lingua Spagnolo\Nuova Linea EK\Manual de uso EKF 311 UD - EKF 364 UD - ES - Rev. 7.doc _________________________________________________________________________________________ pág. 3...
  • Página 4: Servicio Técnico

    TECNOEKA Srl ___________________________________________________________ manual de uso e instrucciones 1. Servicio técnico El control técnico del aparato una o dos veces al año contribuye a alargar la vida del mismo y a garantizar su mejor funcionamiento. Asegúrese de que la asistencia sea realizada sólo y exclusivamente por parte de personal calificado.
  • Página 5: Características Técnicas

    Hornos eléctricos Rev. 7 _____________________________________________________ EKF 311 UD – EKF 364 UD 3. Características técnicas Dimensiones aparato LxPxH (mm) 790x750x505 Peso aparato (kg) Máxima carga por bandeja GN1/1-600x400mm (kg) 4 - 2 Máxima carga GN1/1-600x400mm (kg) 12 - 6 Resistencia convección (kW) Consimo máx.
  • Página 6: Instrucciones Para El Uso (Para El Usuario)

    TECNOEKA Srl ___________________________________________________________ manual de uso e instrucciones en la conexión directa a la red, es necesario instalar entre el aparato y la red un interruptor omnipolar de protección con apertura mínima entre los contactos de categoría de sobretensión III (4000V), que soporte la carga y cumpla con las normas vigentes;...
  • Página 7: Riesgos Residuales (Para El Usuario)

    Hornos eléctricos Rev. 7 _____________________________________________________ EKF 311 UD – EKF 364 UD Caliente el horno antes de cada cocción para obtener la máxima uniformidad. No sale las comidas en la cámara de cocción. 6. Riesgos residuales (para el usuario) Después de una cocción abra la puerta con cuidado, para evitar la salida violenta del calor que podría provocar quemaduras.
  • Página 8: Cocción Al Horno

    TECNOEKA Srl ___________________________________________________________ manual de uso e instrucciones Recuerde Al girar el mando hacia las posiciones de “1” a “4” el humidificador funciona inyectando vapor (introducción de agua en la cámara de cocción) a intervalos de tiempo regulados automáticamente y repetidos cíclicamente. (a un número mayor corresponde un tiempo mayor de funcionamiento del humidificador y una producción mayor de vapor).
  • Página 9: Limpieza Y Mantenimiento Ordinario

    Hornos eléctricos Rev. 7 _____________________________________________________ EKF 311 UD – EKF 364 UD Para la cocción de pasteles - Los pasteles necesitan una temperatura moderada (normalmente entre 150 y 200°C) y el precalentamiento del horno (unos 10 minutos). La puerta no tiene que abrirse antes de que haya transcurrido 3/4 del tiempo de cocción.
  • Página 10: Servicio De Asistencia Técnica

    Por dicho motivo, se recomienda dirigirse siempre al Concesionario que ha vendido el equipo, especificando el tipo de problema y el modelo de equipo. En el caso de necesidad, el usuario podrá contactar con Tecnoeka llamando a los números indicados en la cubierta, o consultando la página www.tecnoeka.com.
  • Página 11: Esquemas Eléctricos

    (art. 1490 y suces. c.c.) para Clientes Profesionales, es decir, clientes que compran al Distribuidor con número de IVA. El producto Tecnoeka es profesional y està certificado segùn las normas CEI EN 60335-1 y puede venderse exclusivamente solo a usuarios profesionalles.
  • Página 12: Disponibilidad Y Suministro De Partes De Repuesto

    Tecnoeka srl y viceversa. Ademàs, se excluyen de la garantía los gastos de sustitución del horno y los gastos de instalación correspondientes. Se excluyen de la garantía los Productos adquiridos como usados o comprados por terceras partes, no vinculados o autorizados por Tecnoeka.

Este manual también es adecuado para:

Ekf 364 ud

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