Preparación; Antes Del Primer Uso; Funcionamiento; Características - Vollrath JT2 Manual Para Operadores

PREPARACIÓN
1. Coloque el tostador en una superficie dura, plana y estable.
2. Ponga el tostador de lado con la parte inferior hacia usted.
3. Instale las patas.
AVISO: Las patas deben estar instaladas, de lo contrario se
restringirá el flujo de aire y el tostador se
sobrecalentará.
4. Instale la fuente recolectora colocando el borde posterior de la
fuente en el reborde de la parte posterior del tostador. Alinee el
orificio en la fuente con el tornillo. Apriete el tornillo para afianzar la
fuente recolectora.
CARACTERÍSTICAS
A
B
Vista posterior
A Perilla controladora de veloci-
dad de la correa transportadora
Potencia máxima - calor máximo
Apagado
Espera - reduce el consumo eléctrico hasta en un 75%.
C Protección contra calor -
Ajustable en los tostadores de gran espaciado
D Rampa de
alimentación
E Bandeja para migas
F Perilla superior controladora
de calor
2 Tostadores con correa transportadora, 350 a 1000 rebanadas por hora* Manual para operadores – Modelos JT2, JT2H, JT3, JT3H
C
D
E
F
G
H
I
B Perilla de
encendido
G Perilla inferior
controladora de calor
H Fuente recolectora
I Botón de reinicio (referencia
solamente. Se accede por
la parte delantera de los
tostadores. Consulte pág. 3).

ANTES DEL PRIMER USO

1. Limpie el tostador. See "Limpieza diaria" on page 3.

FUNCIONAMIENTO

PRECAUCIÓN
Peligro de quemaduras
No toque el equipo mientras este esté calentando o
funcionando. Las superficies calientes pueden quemar la piel.
AVISO: La bandeja para migas debe instalarse en el tostador
durante el funcionamiento, de lo contrario el tostador se
sobrecalentará.
Ajuste la protección contra calor
(modelos JT2H y JT3H)
El exceso de espacio sobre el producto creará pérdida de calor y puede
reducir el rendimiento.
1. Cuando el equipo esté frío al tacto, use un destornillador para aflojar
el tornillo en la protección contra calor.
2. Sujete la protección y tírela hacia arriba o hacia abajo a fin de ajustar
la abertura para que los productos más altos puedan pasar. Vuelva a
apretar el tornillo.
Precalentar
Enchufe el tostador en un tomacorriente puesto a tierra cuyo voltaje
nominal corresponda al indicado en el costado del tostador.
AVISO: Usar un voltaje distinto del indicado en la placa
identificatoria dañará la unidad. Usar un voltaje
incorrecto, o modificar el cable eléctrico o los
componentes electrónicos puede dañar la unidad e
invalidará la garantía.
1. Gire la perilla de encendido a la posición de máxima potencia (I).
2. Fije la perilla controladora de velocidad de la correa transportadora
en 7.
3. Gire hacia arriba las perillas controladoras de calor superior e
inferior.
4. Espere 5 minutos a que el tostador se precaliente.
Prueba
1. Ajuste la configuración para el producto que va a tostar.
Consejos
Producto
Rosquillas, pan de trigo o centeno o
productos con alto contenido de
humedad.
Con mantequilla o recubiertos, tales
como pasteles
Congelado
2. Pruebe los ajustes colocando una muestra de producto en la rampa
de alimentación. Coloque rosquillas o bollos en la rampa de
alimentación con el lado cortado hacia arriba.
Para tostado por un solo lado
Control de calor SUPERIOR al ajuste deseado.
Control de calor INFERIOR a la posición de apagado (OFF).
Sugerencias
Use una velocidad de correa
transportadora más lenta.
No se recomienda.
Se debe descongelar antes de
tostarlo.