Tabla de contenido
Publicidad
Atención:
El agua que hay en la bandeja recogegotas A9 está caliente.
Extreme las precauciones cuando manipule la bandeja
recogegotas A9.
Cuando utilice el aparato, compruebe periódicamente el
nivel de agua del depósito A11 y no permita que descienda
de la marca del nivel mínimo.
5. USO DE LA BARRA PARA ELABORAR ESPUMA DE LECHE Y PARA CALENTAR
AGUA
5.1 Vierta un poco de leche entera o semidesnatada refrigerada en un recipiente para
espumar la leche. Debido a que el volumen de la leche se expande durante el
proceso de espumado, el recipiente solo debe llenarse a ⅓ de su capacidad.
5.2 Coloque la barra A14 en una posición cómoda para el proceso de espumado de
la leche.
5.3 Compruebe que la rueda A12 se encuentre en la posición del modo de espera.
Pulse el botón A5 y espere hasta que se ilumine el indicador A4. Esto significa
que el agua del calentador A13 ha alcanzado la temperatura óptima para la
generación de vapor. Esta temperatura es superior a la de escaldado del café.
5.4 Coloque el recipiente con la leche debajo de la barra A14. Sumerja la barra
A14 justo por debajo de la superficie de la leche y coloque la rueda A12 en la
posición de vaporización. Empezará a salir vapor por la barra A14. Al principio
es posible que salga una pequeña cantidad de agua. Sujete el recipiente en una
posición ligeramente inclinada para asegurarse de que la barra A14 permanezca
sumergida por debajo de la superficie de la leche durante todo el proceso. La
leche empezará a moverse por el recipiente, calentándose y aumentando de
volumen. En la superficie de la leche se empezará a formar espuma. Cuando
el fondo del recipiente se haya calentado a una temperatura que resulte muy
caliente al tacto, coloque la rueda A12 en la posición del modo de espera para
detener el proceso de espumado. Cuando deje de salir vapor, retire el recipiente.
Remueva la espuma con la leche caliente haciendo un movimiento circular.
Atención:
La barra A14 debe permanecer sumergida durante todo el
proceso de espumado. De lo contrario, podrían producirse
salpicaduras de leche.
5.5 Vierta la leche espumada en el café recién escaldado y añada la espuma con una
cuchara. La proporción recomendada de leche y café para preparar un cappuccino
es de ⅓ de café, ⅓ de leche caliente y ⅓ de espuma de leche. Para preparar un
café con leche, utilice ⅓ de café, ⅔ de leche caliente y aproximadamente 1 cm de
espuma de leche.
5.6 Después de utilizar la función de vaporización se deben vaciar los restos de agua
del calentador A13 para evitar que se utilice agua vaporizada demasiado caliente
si se quiere escaldar otro café. Coloque el botón A5 en la posición de escaldado
de café. Coloque una taza debajo de la salida del portafiltro A7 para recoger el
agua caliente del calentador A13 y, a continuación, coloque la rueda A12 en
la posición de escaldado de café. Espere hasta que se apague el indicador A3.
A continuación, vuelva a colocar la rueda A12 en la posición del modo de espera.
El calentador A13 calentará la nueva tanda de agua a la temperatura óptima para
el escaldado de café. Se iluminará el indicador A3.
5.7 Cuando termine de utilizar la barra A14 y el accesorio de espumado de leche A15,
límpielos siguiendo las instrucciones del capítulo «Limpieza y mantenimiento».
5.8 Si se retira el accesorio A15, la barra A14 puede utilizarse de la misma manera
para calentar agua para preparar té, chocolate caliente, etc. Para calentar agua, la
barra A14 debe sumergirse, como mínimo, 5 cm por debajo del nivel del agua.
6. APAGADO DEL APARATO
6.1 Cuando haya terminado de utilizar el aparato, apáguelo colocando el interruptor
A16 en la posición de apagado.
Nota:
El aparato se apaga automáticamente después de 25 minutos
de inactividad o si la bomba funciona sin interrupción durante
3 minutos en el modo de escaldado de café.
DIRECTRICES BÁSICAS Y RECOMENDACIONES PARA OBTENER UN
CAFÉ DE CALIDAD
■
Utilice siempre una cafetera espresso limpia. Un aparato sucio puede influir
negativamente en el sabor de la bebida de café. Encontrará información sobre cómo
limpiar y eliminar los depósitos de cal en el capítulo «Limpieza y mantenimiento».
■
Para preparar café de calidad debe utilizarse agua potable fresca. No utilice agua
caliente, recalentada, destilada, mineral ni con gas. No deje agua en el depósito
de agua A11 durante más de un día.
■
Utilice café molido específicamente para cafeteras espresso o café recién molido.
Cuando utilice café recién molido, es muy importante que ajuste correctamente
el nivel de finura de la molienda. Los granos deben molerse de forma que el café
resultante tenga una textura fina, pero no demasiado. Si el café molido parece
harina fina al frotarla entre los dedos, el proceso de escaldado del café se alargará
demasiado y la bebida resultante será demasiado oscura y amarga, o podría
obstruirse el filtro. Si los granos de café se muelen demasiado bastos, el proceso
de escaldado será demasiado rápido y la bebida resultante tendrá un sabor
aguado y muy poco aroma.
Copyright © 2020, Fast ČR, a.s.
■
A la hora de elegir los granos de café, fíjese en la fecha de tueste indicada en
el envase.Se recomienda consumir los granos de café recién tostados antes de
3 semanas tras la fecha de tueste. Compre paquetes pequeños para reducir
el tiempo de almacenamiento. Guárdelos en un lugar fresco, seco y oscuro,
preferentemente dentro de un recipiente hermético.
■
Si utiliza café molido, guárdelo en un recipiente hermético en un lugar fresco
y seco. No lo guarde en el frigorífico o en la nevera. Debe consumirse antes de
una semana de la fecha de apertura.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
■
Antes de limpiar el aparato, apáguelo colocando el interruptor A16 en la posición,
desconéctelo de la toma de corriente y deje que se enfríe.
■
No utilice productos de limpieza abrasivos, disolventes, etc. para limpiar, ya que
podrían dañar el aparato. Este aparato no contiene ninguna pieza apta para
lavavajillas.
LIMPIEZA DE LOS FILTROS, EL PORTAFILTRO Y EL CABEZAL DE ESCALDADO
■
Gire el mango del portafiltro A7 hacia la izquierda para soltarlo. Extráigalo del
cabezal de escaldado A6 y colóquelo sobre un cubo de basura. Dé la vuelta al
portafiltro A7, de forma que el filtro que contiene el café usado quede mirando
hacia abajo. Vacíe los posos del café con una cucharilla. Tenga mucho cuidado de
no tocar la superficie del filtro o el portafiltro A7, ya que podría estar caliente. Antes
de quitar el filtro del portafiltro A7, enfríelo en agua corriente fría. A continuación,
aclare el filtro y el portafiltro A7 en agua corriente limpia y séquelos bien.
■
Si el café usado estaba molido demasiado fino, es posible que se hayan obstruidos
los agujeros del filtro. Límpielos con una aguja pequeña.
■
Retire los restos de café molido del cabezal de escaldado A6 con un paño húmedo.
Atención:
El cabezal de escaldado A6 continúa caliente después del
uso debido al calor residual. Deje que se enfríe antes de
limpiarlo.
LIMPIEZA DE LA BANDEJA RECOGEGOTAS
■
La bandeja recogegotas A9 debe limpiarse y lavarse cada vez que se utiliza el
aparato.
■
En primer lugar, extraiga la rejilla A9 de la bandeja recogegotas A8 y vacíe el agua.
Lave la bandeja recogegotas A9 y la rejilla A8 con agua caliente y un detergente
lavaplatos neutro. A continuación, aclare las dos piezas en agua corriente, séquelas
con un paño y vuélvalas a montar.
LIMPIEZA DE LA BARRA Y EL ACCESORIO DE ESPUMADO DE LECHE
■
La barra A14 y el accesorio A15 deben limpiarse bien después de cada uso.
■
Extraiga el accesorio A15, límpielo con agua corriente caliente y séquelo con
un paño.
■
Limpie bien la barra A14 con un paño húmedo. Si hay restos de leche seca en la
barra A14, sumérjala en un recipiente con agua caliente para que se desprendan.
Si hay residuos de leche seca que obstruyen la salida de vapor, límpiela con una
aguja. Por último, limpie la barra A14 con un paño húmedo, séquela con un paño
seco e instálela en el accesorio A15.
LIMPIEZA DEL EXTERIOR DE LA CARCASA
■
Limpie la superficie exterior del aparato con un paño ligeramente humedecido
y luego séquela bien.
ELIMINACIÓN DE LOS DEPÓSITOS DE CAL
■
Los depósitos de cal deben eliminarse periódicamente del aparato, ya que pueden
influir negativamente en la calidad del café preparado y en la vida útil del aparato.
■
Si el aparato se utiliza a diario, se recomienda eliminar los depósitos de cal tal
como se indica a continuación:
– una vez al mes en los lugares con agua dura o muy dura;
– una vez cada 2 o 3 meses en los lugares con agua blanda o de dureza media.
■
Para eliminar los depósitos de cal, utilice una solución al 8 % de vinagre blanco y
agua (la proporción de dilución recomendada es de 1:2). En lugar de una solución de
agua y vinagre, también se puede utilizar ácido cítrico o un producto descalcificador
específico para cafeteras espresso. Para el ácido cítrico, la dosis recomendada es
de 2 cucharillas de postre de ácido cítrico por cada 0,5 l de agua. Si se utiliza un
descalcificador, emplee la dosis especificada en las instrucciones del fabricante.
■
Llene el depósito de agua A11 con la solución hasta la marca del nivel máximo.
Conecte el aparato a una toma de corriente. Coloque el portafiltro A7 en el cabezal
de escaldado A6. Coloque un recipiente suficientemente grande debajo del cabezal
de escaldado A6 y de la barra A14. Haga circular la mayoría de la solución por el
cabezal de escaldado A6 y el resto por la barra A14.
■
Cuando termine de utilizar la solución, aclare el depósito A11 con agua limpia,
haciendo circular el agua por el aparato 1 o 2 veces.
Atención:
Asegúrese de revisar periódicamente el nivel de agua en el
depósito A11 y la bandeja recogegotas A9.
- 7 -
06/2020
Publicidad
Tabla de contenido
