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Resumen de contenidos para Burton sous vide
- Página 1 Instrucciones y cuidado...
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Página 2: Instrucciones De Seguridad
• Este electrodoméstico es un baño de agua controlado por temperatura y tiempo para ser usado en la cocina al estilo Sous Vide (al vacío). No lo utilice para cualquier otro propósito; • Siempre adhiérase a los requisitos de cocina de seguridad alimentaria Sous Vide. -
Página 3: Cuidado Y Mantenimiento
Índice Cocina y Componentes Página 1 Accesorios Página 2 Alistándonos para cocinar Página 3-4 Fijando el tiempo y la temperatura Página 5-8 Usando la bomba y las bolsas Zip-Lock Página 9 Solución de problemas y Preguntas frecuentes Página 10 Cuidado y mantenimiento Página 11 Especi caciones de la máquina Página 12... -
Página 4: Cocina Y Componentes
Burton sous vide Cocina y Componentes Tapa desmontable Bastidor de soporte Bastidor estante Bastidor de elevación Tina de agua Manijas Enchufe y cable *El bastidor de elevación debe siempre estar en el agua cuando la máquina está en uso. LA MÁQUINA NO DEBE ESTAR ENCENDIDA SIN TENER AGUA HASTA POR LOS... - Página 5 Accesorios Incluidos con el Burton Sous Vide Instrucciones y cuidado Libro de instrucciones Manual de instrucciones de seguridad también incluido Libro de recetas Bomba manual Cerrador de bolsas Zip-Lock Bolsas de vacío Zip-lock: 3x pequeñas (25x22cm) 1x mediana (32x27cm) 1x grande (38x27cm)
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Página 6: Alistándonos Para Cocinar
Alistándonos para cocinar Llene la tina con agua hasta el nivel mínimo de Retire la capa protectora de las cuatro patas de goma. Coloque la máquina sobre una super cie agua como se muestra arriba.. IMPORTANTE: La sólida y asegúrese de que esté desenchufada. circulación del agua alrededor de la comida es esencial Levante la tapa dejándola abisagrada (ver gura 1) para asegurar un resultado de cocción perfecto. - Página 7 Alistándonos para cocinar Habiendo llenado la tina hasta el nivel Ahora cierre o vuelva a jar la tapa, mínimo de llenado, coloque los estantes y la enchufe el cable en la parte trasera de la comida en la tina. Si esto causa que el nivel del máquina, conéctela a un enchufe de agua suba al máximo nivel de llenado, debe pared y enciéndala.
- Página 8 Fijando el tiempo y la temperatura Guía de funciones Cocción Subir ciclo Agua baja Temperatura FIJAR EN CUALQUIERA Bajar ciclo °C / °F actual Energía Temperatura jada Temporizador Elegir temperatura Selección de Inicio temporizador Recuerde que al operar a altas temperaturas, puede que vapor sea libera- do cuando la tapa esté...
- Página 9 Fijando el tiempo y la temperatura Antes del uso Con el cable de energía conectado, asegúrese que el interruptor seccionador en la parte trasera de la unidad esté en una posición activa y que el LED se ponga en rojo. Presione ENCENDER.
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Página 10: Fijando El Tiempo Y La Temperatura
Fijando el tiempo y la temperatura 4. °C / °F Para intercambiar entre C y F, presione y sostenga SELECCIÓN DE TEMPERATURA. 5. Fijando la temperatura • Presione SELECCIÓN DE TEMPERATURA • TEMPERATURA FIJADA empieza a parpadear. • Presione el botón SUBIR CICLO o BAJAR CICLO para ajustar la temperatura deseada. Presione y sostenga para incrementos de 1º... - Página 11 NOTA: AGUA BAJA Provisto que el Burton Sous Vide sea usado de acuerdo con las instrucciones del fabricante, el nivel del agua no debería estar por debajo de la línea de llenado mínima en cualquier momento durante la operación normal.
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Página 12: Usando La Bomba Y Las Bolsas Zip-Lock
Usando la bomba y las bolsas Zip-Lock Llenando la bolsa Coloque cuidadosa- Usando el sellador Zip-Lock Una vez que la mente el(los) producto(s) a ser cocinado(s) en comida haya sido colocada en la bolsa, use el la bolsa cuidando que la parte del cierre (zip) accesorio de cierre de la bolsa para cerrar esté... -
Página 13: Preguntas Frecuentes
Qué puedo cocinar con el Sous Vide? Muchos tipos de comida son apropiados para la cocina tipo Sous Vide. Consulte el libro de recetas complementario incluido con sus accesorios o visítenos en burtonsousvide.co.uk para obtener más información. -
Página 14: Mantenimiento De La Bomba
• Tina de agua Cuidado y mantenimiento Asegúrese que el suministro de energía esté apagado y desconecte el cable de la máquina antes de limpiarla. No sumerja ninguna parte de la máquina en agua o en otro líquido. Limpie y seque el tanque interno y los marcos de cables con un trapo húmedo suave o papel toalla. -
Página 15: Dimensiones Externas
Especi caciones de la El Burton sous vide es un horno de tina de agua con temperatura y tiempo controlados para ser usado en la cocina de tipo sous vide. máquina El Burton sous vide solo tiene la intención de ser usado para esta aplicación y no debe ser usado con otro propósito.