usando el control de temperatura del rodillo (1 para calor bajo, 2 para calor intermedio, y
3 para calor alto). Coloque los perros calientes, chorizos o salchichas directamente en los
rodillos. Su elección de temperatura de cocción baja o una mayor temperatura de cocción
determinará el tiempo en que se cocinará su carne. Los perros calientes en un nivel de
temperatura 3 deben tomar unos 15-17 minutos. Quite la carne y coloque en una de las
bandejas de calentamiento grandes para mantenerla calientes hasta el momento de servir.
Apague el calentador de agua al usar la función del rodillo en el nivel de temperatura 3.
Si utiliza los rodillos con calor alto, apague el calentador de agua hasta regresar el calor
de cocción al nivel 1 o 2. Luego puede volver a encender el calentador de agua.
CÓMO ENFRIAR ALIMENTOS
¡Al colocar hielo molido (en lugar de agua) en la cavidad de agua de su carro y NO usar
elementos de calentamiento, puede convertir su carro en un buffet ideal para elementos
fríos como un bar de ensaladas! Cuando el hielo se derrite, simplemente desatornille
la válvula de salida de agua para vaciar la cavidad de agua y liberar el hielo molido.
CONTENEDOR DE BEBIDAS FRÍAS
Asegúrese de que la llave esté bien cerrada. Coloque latas de
bebidas o botellas en el soporte, luego llene con hielo.
CONSEJOS ÚTILES
•
Acumulación de condensación fuera del carro.
El aire frío que llega a la superficie de unidades calientes puede causar la
acumulación de humedad. Proteja la unidad contra corrientes frías de aire.
•
Explosión de la carcasa de perros calientes.
La unidad genera demasiado calor. Gire el termostato para ajustar un valor inferior.
•
Loa panecillos están húmedos o secos.
Un vapor excesivo o insuficiente resultará en panecillos húmedos o secos. Controle
la cantidad de vapor ajustando el control de temperatura según sea necesario.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
Apague todos los interruptores y coloque la perilla del control de temperatura en cero.
Retire las bandejas de calentamiento de alimentos, tapas y rodillos.
Deje enfriar el agua caliente en el tanque de agua. Desatornille y quite la válvula
de salida de agua para drenar el agua en exceso. Coloque un contenedor en el
suelo directamente debajo del orificio para recoger el agua si lo desea.
NOTA: Para prolongar la vida de su CARRO DE VENDEDOR DE PERROS
CALIENTES, siempre drene por completo el agua de vapor del carro.
Lave las bandejas para el calentamiento de alimentos, las tapas y rodillos en
espuma caliente para limpiar. Seque bien con un paño suave, no abrasivo.
Se recomienda usar un paño no abrasivo o esponja con agua espumosa
caliente para limpiar el exterior de su CARRO DE VENDEDOR DE PERROS
CALIENTES. Séquelo por completo con un paño seco, no abrasivo.
Para preservar y mantener la duración de su CARRO DE VENDEDOR DE PERROS
CALIENTES, siempre cubra su unidad del carro después de cada uso, usando
la cubierta de PVC provista. NO almacene esta unidad en el exterior. Siempre
almacene el carro en el garaje o un cobertizo cubierto cuando no se use.
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