Calentador Henny Penny tiene puertas de vitrina transparentes que permiten la vista y también el acceso a los alimentos por el frente y por detrás. Este manual cubre ambos gabinetes CW-216 de doble fila y el 1-2. VARIOS MODELOS CW-114 que es un gabinete simple.
Cualquier daño de transporte deberá ser puesto en evidencia en la presencia del transportista y firmado antes de su partida. Para sacar el Mostrador Calentador Henny Penny de la caja de cartón, usted debe: Paso 1 Cortar cuidadosamente los flejes envolventes.
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Modelo CW-216/CW-114 Henny Penny Paso 2 2-2. DESEMBALAJE (Continuación) Alzar la caja del palet. Paso 3 Quitar los cuatro bulones debajo del palet. Su Mostrador Calentador está listo para ser ubicado e instalado. Paso 4 2-3. QUITAR EL PANEL Destornille los siete tornillos que fijan el panel extremo al gabinete.
Modelo CW-216/CW-114 Henny Penny 2-4. CONEXION DE El drenaje puede ser conectado a una rosca N.P.T. de 1 pulga-da directamente por debajo de la bandeja de agua o una rosca N.P.T. DRENAJE de 3/4 de pulgada desde el lado del operador. Reco-mendamos la conexión a rosca de 1 pulgada dado que ello per-mitirá...
Modelo CW-216/CW-114 Henny Penny 2-6. CONEXION PARA El sistema automático de agua tiene un accesorio de compresión de 1/4 pulgada para tubería de cobre. Es SUMINISTRO DE AGUA preferible agua caliente. Recomendamos usar el sistema automático de agua ya que ello permitirá que la unidad mantenga una temperatura de agua más uniforme y ayudará...
Modelo CW-216/CW-114 Henny Penny SECCION 3. OPERACION Esta sección indica el procedimiento diario a seguir para su 3-1. INTRODUCCION Mostrador Calentador. Lea la Sección 1 y esta Sección antes de operar el gabinete. Refiérase también a la Sección 2 para asegurarse que el gabinete ha sido adecuadamente instalado.
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Modelo CW-216/CW-114 Henny Penny Fig. Item Descripción Función Nº Nº Válvula de Agua La válvula de agua es una válvula solenoide eléctrica que se activa mediante el sensor de nivel líquido o el interruptor de control del agua (en posición manual). Al abrirse permite la entrada de agua en la bandeja de agua.
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Modelo CW-216/CW-114 Henny Penny Fig. Item Descripción Función Nº Nº Conmutador de Control de Este conmutador es de tres posiciones siendo la Agua central la de apagado. En la posición marcada AUTOMATIC (up) [(AUTOMATICO)(arriba)] el nivel del agua en la unidad será controlado por el Sensor de nivel líquido.
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Modelo CW-216/CW-114 Henny Penny Fig. Item Descripción Función Nº Nº Portafusible de Luz El portafusible de luz es un dispositivo protector para el circuito de luz. El fusible es de 15 amperes y debe ser reemplazado por fusibles del mismo valor y tamaño.
Henny Penny 3-3. PUESTA EN MARCHA NOTA Antes de usar el Mostrador Calentador Henny Penny, la unidad debe ser limpiada a fondo según descrito en la sección "Apagado y Limpieza" de este manual. Ponga todos los interruptores y controles del gabinete en la posición OFF (apagado).
Retire los sostenes de bandeja de agua y límpielos con agua y jabón en el fregadero. Si está limpiando una unidad de dos filas (CW-216), retire el soporte de alambre de las bandejas de la sección superior y limpie con agua y jabón en el fregadero.