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PROBLÈME
EXPLICATION
La pizza n'est
Comme dans le cas d'un four
pas bien cuite au
ordinaire, des aliments épais
réglage pour pâte
exigent un temps de cuisson
Ordinaire.
plus long que les aliments
minces. Comme le four
Ou
permet de cuire rapidement
des pizzas et des grignotines
Certaines
surgelées aux réglages
grignotines
appropriés, il faut tenir compte
surgelées ne sont
des éléments suivants :
pas bien cuites
au réglage pour
1. Les pizzas à pâte épaisse
Grignotines.
2. Certains morceaux
3. La cuisson de certaines
La pâte de la pizza
Comme dans le cas d'un
n'est pas assez
four ordinaire, il faut plus de
croustillante.
temps pour obtenir une pâte
croustillante et, dans certaines
situations, des températures
plus élevées. Un temps de
préchauffage plus long
permettra au four à pizza
d'atteindre une température
plus élevée propice aux
résultats désirés.
De la fumée sort
Comme dans le cas d'un four
de l'appareil.
ordinaire, des restes ou des
débris d'aliments peuvent
provoquer de la fumée dans
le four.
ou comportant plus
de garnitures peuvent
brunir avant qu'elles ne
soient entièrement cuites.
Certaines garnitures
peuvent même être trop
cuites, alors que la pâte
n'est pas encore prête.
d'aliments surgelés
d'épaisseurs diverses
peuvent être cuits avant
d'autres. Certains morceaux
peuvent même être trop
cuits, alors que d'autres ne
sont pas encore prêts.
grignotines surgelées
épaisses ou denses peut
ne pas être uniforme. À
des températures et des
intensités (IR) élevées, des
aliments peuvent être trop
cuits à l'extérieur, mais pas
assez cuits à l'intérieur.
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RECOMMANDATION
• Examiner les aliments avant de choisir
un réglage :
• Si la pâte à pizza est épaisse et qu'il
y a plusieurs garnitures (p. ex., pizza
toute garnie), il serait peut-être
préférable d'utiliser le réglage pour
pâte levée. Les réglages d'intensité
plus basse favorisent une cuisson
légèrement plus lente, pour que la
pizza puisse cuire de part en part.
• Si les grignotines surgelées sont
d'épaisseur ou de taille très diverses,
il serait peut-être préférable
d'utiliser le réglage pour pâte levée.
Les réglages d'intensité plus basse
favorisent une cuisson légèrement
plus lente, pour que les aliments
puissent cuire de part en part.
• Si les grignotines surgelées sont très
denses ou épaisses, il pourrait être
recommandé d'utiliser le réglage
pour pâte levée. Les réglages
d'intensité plus basse favorisent une
cuisson légèrement plus lente, pour
que les aliments puissent cuire de
part en part.
• Si vous observez cette situation
pendant la cuisson, choisir le réglage
pour pâte levée et poursuivre jusqu'à
la cuisson désirée. Au besoin, retirer
les aliments, vérifier la cuisson et
laisser plus de temps de cuisson aux
aliments non cuits.
• Le temps de préchauffage normal
est de 5 minutes. Laisser le four
préchauffer pendant 10 minutes pour
obtenir une pâte croustillante; appliquer
les mêmes temps de cuisson indiqués
dans le tableau de cuisson fourni.
• Pour cuire plus qu'une pizza, laisser le
four préchauffer de 3 à 4 minutes entre
chaque pizza pour que le four conserve
sa température appropriée.
• Toujours nettoyer le four entre les
utilisations pour éviter l'émission de
fumée et les risques pour la sécurité.
• Dès la première utilisation, l'appareil
pourrait émettre des odeurs ou de la
fumée. Cette situation est normale et
devrait se résorber.
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