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2.2. Pre-Operación
- La cinta de la Sierra debe estar bien calibrada antes de iniciar el uso de la máquina. Girar la
mariposa en el sentido horario para apretarla.
- Antes de iniciar el uso de la máquina asegúrese de tenerla ajustada y firme en su posición.
Las cuatro patas de la máquina son ajustables permitiendo el mejor balanceo del peso de la misma.
- Este seguro que el motor y la línea estén en el mismo voltaje, ciclo, fase y corriente. Después de
que haya chequeado correctamente, conecte los cables, y esté seguro de que sea hecho estrictamente
de acuerdo sus especificaciones locales. Para su mejor conveniencia, contacte un técnico electricista.
3.Operación
3.1. Funcionamiento y Procedimiento de Operación
Es ampliamente recomendable que usted tome su tiempo para familiarizarse con el uso del equipo,
tal como se indica en este manual. Una vez que usted haya leído debidamente el contenido del manual,
estará en capacidad de obtener el máximo resultado y el mejor rendimiento de su equipo, utilizándolo
efectivamente para la ejecución de todos los cortes de productos cárnicos, bien sea en grandes o pequeñas
cantidades.
Seguir los siguientes pasos antes de iniciar el proceso de operación:
- Revisar que los componentes y las puertas de la máquina estén cerradas y ajustadas.
- Conectar la máquina a la fuente eléctrica.
- El operador debe estar en la parte derecha de la máquina para deslizar el corte
- Siempre debe prestar mucha atención de sus manos en relación con la cinta; manténgalas
libre, recuerde que la mesa rodante se desliza de derecho a izquierda.
- Coloque el lado de la carne que desea cortar pegada al brazo, previamente ajustado al
grosor que desee en el corte.
- Nunca coloque su mano en la dirección de la cinta para empujar el producto a cortar.
- Siempre apague su sierra cada vez que termine de usarla.
- Si durante la operación del corte su sierra reduce su velocidad, o se apaga repentinamente,
es probable que las guías superiores o inferiores tengan residuos de carnes o huesos. Para
eliminarlas, primero desconectar el equipo de la red eléctrica, después remueva las cintas, y
finalmente remueva el sucio de las guías. Para finalizar coloque la cinta en su posición.
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CORPORACIÓN BOIA DOMENICO C.A.
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