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Olla A Vapor De 3 Niveles
•
Al cocinar arroz, le aconsejamos que lo cubra con agua caliente a fin de acelerar el proceso de cocción
(cocción rápida). 1 taza de arroz crudo harán 2 tazas de arroz cocido.
•
Es posible cocinar alimentos que tengan tiempos de cocción muy diferentes, pero esto necesita frecuentes
operaciones para extraer la comida que esté lista. Para evitar esto, se recomienda preparar alimentos que
tengan un tiempo de cocción similar.
•
No es necesario descongelar a los alimentos congelados, pero su tiempo de cocción será más largo.
•
Frutas y verduras:
- Corte los tallos gruesos de la col, brócoli o coliflor.
- Utilice el tiempo mínimo necesario para las hortalizas de hojas verdes. Si las cocina en demasía, se
degradará el color y el sabor.
- Revuelva el contenido a mediados del tiempo de cocción.
•
Carnes / Aves:
- Use siempre el nivel inferior para cocinar carnes y aves. Use cortes tiernos y magros de carne y aves.
- Quíteles tanta grasa como le sea posible antes de cocinarlos al vapor.
- Cocine todas las carnes por completo antes de servirlas. Perfórelas con un cuchillo o tenedor para
asegurarse de que el centro esté cocido y que los jugos sean transparentes. El Departamento de Agricultura
de Estados Unidos recomienda cocinar las carnes molidas (res, ternera, cordero y cerdo) a una temperatura
interna de 160 °F y las aves molidas a 165 °F. El bistec cocinado a una temperatura interna de 145 °F es
medio rojo, a 160 °F es término medio y a 170 °F está bien hecho. Cocine las pechugas de aves a 170 °F y
los muslos a 180 °F.
- Use un termómetro de carne para asegurarse que las carnes y aves alcancen una temperatura interna
segura.
- Los embutidos deben estar completamente cocidos antes de cocinarlos al vapor.
•
Pescados/mariscos
- Utilice siempre el nivel inferior al cocinar pescado y mariscos.
- El pescado está listo cuando se vuelve opaco y se desmenuza fácilmente.
- Puede agregarle cuñas de limón mientras lo cocina, si así lo desea.
•
Desconecte el cable de alimentación y deje que el vapor se enfríe antes
de proceder a la limpieza.
•
Vacíe el depósito de agua y límpielo con un paño húmedo.
•
Elimine los depósitos minerales del aparato después de cada 8 usos.
Para hacerlo, coloque el anillo al revés alrededor del elemento de
calentamiento (el lado más grande hacia arriba). Llene el depósito de
agua con agua fría hasta el nivel "max." y llene el interior del anillo con
vinagre hasta el mismo nivel. Déjelos toda la noche para eliminar el
calcio. Enjuague el interior del depósito de agua con agua tibia varias
veces.
•
Las canastas, la bandeja de goteo y la tapa se pueden lavar con agua
y jabón o ponerse en el lavavajillas. Nunca use limpiadores abrasivos
para limpiar cualquier parte de su aparato.
•
El cuerpo del aparato se debe lavar con un paño húmedo no abrasivo.
•
No sumerja nunca el cuerpo del aparato en agua o cualquier otro
líquido.
•
Una vez secos, puede apilar los recipientes de cocción uno adentro
del otro, poniendo el más pequeño en el más grande, para así ahorrar
espacio de almacenamiento. La tapa se puede poner en la parte
superior.
•
Cualquier otro servicio debe realizarse por un representante de servicio
autorizado.
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service@kalorik.com
MODEL: 7595-15 01/2015
AFTER SALES SUPPORT • SERVICIO POSVENTA
Guía De Cocina
Cuidado Y Mantenimiento
888-525-6745
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