Telstar TMB056210MD Manual De Intrucciones página 5

No utilice un cable de extensión con este aparato. Si el cable de alimentación es demasiado corto, solicite a
un electricista cualificado o técnico de servicio que instale una toma cerca del aparato.
4. Ajuste de temperatura:
Su enfriador de vinos está configurado de fábrica para proporcionar a su inversión un ambiente óptimo para
el almacenamiento y la longevidad.
Ajuste del control:
Rango de temperatura: MAX: Entre 2ºC-8ºC
Su enfriador de vinos debe estar enchufado y funcionando durante 24 horas antes de hacer cualquier ajuste
de temperatura.
El vino almacenado en su enfriador de vinos estará a temperatura después de 10 horas de almacenamiento.
Nota: El vino está vivo. Como tal, reacciona positivamente o negativamente a su entorno. La forma en que
se trata determinará qué tan rápido o lento envejecerá y cómo resultará al final. Esencialmente el vino
debe mantenerse en un lugar limpio y oscuro, con buena ventilación, donde pueda almacenarse libre de
vibraciones a una temperatura constante. La temperatura es el factor más importante y el factor que debe
buscarse sobre todos los demás. La temperatura óptima es 10ºC -12ºC. Sin embargo, cualquier temperatura
constante dentro de 5ºC -18ºC funcionará. Más importante que la temperatura real que será capaz de
lograr, es el grado y la rapidez de la fluctuación de la temperatura a la que el vino está sometido. Un lento
cambio de temperatura de unos diez grados entre invierno y verano no es un problema. Pero este tipo de
fluctuación en una base diaria o semanal causará daño a sus vinos y puede envejecerlos prematuramente.
Usted notará el daño de esta naturaleza en el depósito pegajoso que se forma a menudo alrededor de la
cápsula. Con el tiempo, a medida que el vino se expande y se contrae, dañará la integridad del corcho.
Cuando esto sucede, las cantidades minuciosas de vino pueden hacer su manera a lo largo del corcho
posiblemente incluso permitiendo que el oxígeno se filtre adentro.
Los vinos mantenidos a una temperatura demasiado alta envejecen más rápido que los vinos mantenidos
a temperatura fría. Teóricamente, los vinos mantenidos a 15ºC envejecen dos veces más rápido que los
mantenidos en 12ºC. A los 12ºC, los vinos envejecerán tan lentamente -con una complejidad final mayor-
que nunca tendrán que preocuparse por ellos. Esto no quiere decir que cuanto más frío, mejor. El vino que se
almacena demasiado frío puede desarrollar depósitos u otras suspensiones. Por último, tenga en cuenta que
los vinos blancos se ven afectados mucho más por problemas de temperatura que los vinos tintos.
NORMAL: Entre 8ºC-15ºC
MIN: Entre 15ºC-21ºC
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MINI BAR
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