Gelato Alla Banana - Kiwi KIM 4703 Manual De Uso

RICETTE
Tutte le ricette qui sono consigliate per mezza tazza e consigliamo di utilizzare il nostro prodotto
a temperatura ambiente 23-30 ° C.
Posizionare la ciotola di raffreddamento nel congelatore per almeno 8 ore prima di preparare
la miscela di gelato.
LATTE GELATO
Ingredienti:
Latte puro 115 ml
Panna da montare 60 ml
Zucchero bianco 25 g
Metodo:
1. Mescolare la crema leggera fino allo stato
appiccicoso.
2. Mescolare il latte puro, la crema leggera
e lo zucchero. Quindi conservarli all'interno
del dispositivo di raffreddamento e lasciarli
raffreddare a 5-10 ° C.
3. Accendi e metti gli ingredienti misti all'interno
del gelatiere.
GELATO DI MANGO
Ingredienti:
Mango 2 pezzi (circa 70g)
Latte puro 70 ml
Panna da montare 40 ml
Zucchero bianco 20 g
Metodo:
1. Schiaccia il mango.
2. Mescolare la crema leggera fino allo stato
appiccicoso.
3. Mescolando il purè di mango, latte puro, panna
e zucchero bianco. Quindi conservarli all'interno
del dispositivo di raffreddamento e lasciarli
raffreddare a 5-10 ° C.
4. Accendi e metti gli ingredienti misti all'interno
del gelatiere.

GELATO ALLA BANANA

Ingredienti:
Grande banana matura 1 / 2pc (circa 55g)
Latte puro 80 ml
Panna da montare 40 ml
Zucchero bianco 25 g
Metodo:
1. Schiacciare la banana.
2. Mescolare la crema leggera fino allo stato
appiccicoso.
3. Mescolare la banana schiacciata, il latte
puro, la crema leggera e lo zucchero bianco.
Quindi conservarli all'interno del dispositivo di
raffreddamento e lasciarli raffreddare a 5-10 ° C.
4. Accendi e metti gli ingredienti misti all'interno
del gelatiere.
GELATO DI RAISINS
Ingredienti:
Tuorlo d'uovo 1/2 pz
Latte puro 105 ml
Panna da montare 40 ml
Zucchero bianco 20 g
Polvere 5 g
Uvetta qualche pacco
Metodo:
1. Riscaldare il latte puro a 60 ° C.
2. Mescolare il tuorlo e lo zucchero bianco fino
a quando lo zucchero non si è sciolto. Quindi
mescolare con il latte caldo e riscaldare fino
all'ebollizione. E raffreddare fino a 5 ° C.
3. Mescolare la crema leggera fino allo stato
appiccicoso.
4. Mescolando tutti gli ingredienti. Quindi
conservarli all'interno
raffreddamento e lasciarli raffreddare a 5-10 ° C.
5. Accendi e metti gli ingredienti misti all'interno
del gelatiere.
16
del dispositivo di