Biochef Atlas Pro Manual Y Recetas página 18

Zumo
Immunity
Raciones: 1 cup
ES
• 1-3 dientes de ajo
• 1 cm de jengibre
• 1 manojo de zanahorias
Este zumo es un excelente remedio
contra el resfriado. Las zanahorias
son una buena fuente de vitamina
C, vitamina B, potasio, hierro y sodio,
todos ellos esenciales para estimular
el sistema inmunológico y mejorar
el funcionamiento del hígado.
El ajo crudo es antimicrobiano,
antiinflamatorio y un ingrediente muy
poderoso para estimular el sistema
inmunológico.
Mojito Sin
Alcohol
Raciones: 3
• 1 manojo pequeño de menta
• 1 manojo pequeño de perejil
• 1 lima (pelada)
• ½ cm de jengibre
• 2 pepinos
• 1 manzana verd
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Gazpacho
Raciones: 1 - 2
• 4 tomates maduros
• 1 pepino grande
• 2 tallos de apio
• 1 pimiento rojo
• 1/4 de cebolla roja
• 2 tazas de perejil fresco
• 1 lima (pelada)
El tomate es un ingrediente muy
alcalino cuando se consume sin
azúcares o almidones. La remolacha
ayuda a depurar la sangre. El apio
mejora la digestión. El pimiento
verde es bueno para las uñas, el pelo
y la piel. El pepino es un diurético
natural. El perejil tiene muchos
minerales como el potasio.