ELICA FDS 100 Montaje Y Modo De Empleo página 218

Επίπεδο ισχύος
Μεγ. ισχύς
Υψηλή ισχύς
Μέτρια ισχύς
Χαμηλή ισχύς
ΑΠΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΗ
4.1 Πίνακας ρυθμίσεων ισχύος
Τρόπος μαγειρέματος
Boost Γρήγορο ζέσταμα
8-9 Τηγάνισμα - βράσιμο
Ρόδισμα - τηγάνισμα -
7-8
Ρόδισμα - μαγείρεμα -
6-7 σιγοβράσιμο -
τηγάνισμα - ψήσιμο
Μαγείρεμα - σιγοβράσιμο -
4-5
τηγάνισμα - ψήσιμο
Μαγείρεμα - αργό βράσιμο -
3-4
ανακάτεμα
Μαγείρεμα - αργό βράσιμο -
2-3
ανακάτεμα
Λιώσιμο - ξεπάγωμα -
διατήρηση
1-2
θερμοκρασίας φαγητών -
ανακάτεμα
Λιώσιμο - ξεπάγωμα -
διατήρηση
1
θερμοκρασίας φαγητών -
ανακάτεμα
Μηδενική
Επιφάνεια στήριξης
ισχύς
(βάσει της εμπειρίας και του τρόπου
μαγειρέματος)
Ιδανική ρύθμιση για γρήγορο ζέσταμα φαγητών και
βράσιμο νερού ή για γρήγορο ζέσταμα ζωμών σε
σύντομο χρονικό διάστημα
Ιδανική ρύθμιση για ρόδισμα, έναρξη του
μαγειρέματος, τηγάνισμα κατεψυγμένων προϊόντων
και γρήγορο βράσιμο
Ιδανική ρύθμιση για τηγάνισμα, διατήρηση έντονου
βράσιμο - βρασμού, μαγείρεμα και ψήσιμο (για σύντομο
ψήσιμο διάστημα, 5-10 λεπτών)
Ιδανική ρύθμιση για τηγάνισμα, διατήρηση χαμηλού
βρασμού, μαγείρεμα και ψήσιμο (για μέτριο
διάστημα 10-20 λεπτών), ζέσταμα σκευών
δανική ρύθμιση για σιγοβράσιμο, διατήρηση πολύ
χαμηλού βρασμού, μαγείρεμα και ψήσιμο (για
μεγάλο διάστημα), ανακάτεμα ζυμαρικών
Ιδανική ρύθμιση για μαγείρεμα μεγάλης διάρκειας
πήξιμο - (ρύζι, σάλτσες, ψητά, ψάρια) με υγρά (π.χ. νερό,
κρασί, ζωμός, γάλα), ανακάτεμα ζυμαρικών
Ιδανική ρύθμιση για μαγείρεμα μεγάλης διάρκειας
πήξιμο - (με όγκο μικρότερο του λίτρου: ρύζι,σάλτσες, ψητά,
ψάρια) με υγρά (π.χ. νερό, κρασί, ζωμός, γάλα)
σοκολάτας, ξεπάγωμα προϊόντων μικρού μεγέθους
Ιδανική ρύθμιση για διατήρηση της θερμοκρασίας
των φαγητών που μόλις μαγειρέψατε, ζέσταμα
σκευών σερβιρίσματος και ανακάτεμα ριζότο
Η μονάδα εστιών βρίσκεται σε κατάσταση
αναμονής ή είναι απενεργοποιημένη (μπορεί
να υπάρχει υπολειπόμενη θερμότητα στο τέλος του
μαγειρέματος που υποδεικνύεται
από την ένδειξη H-L-O)
218
Χρήση επιπέδου ισχύος
Ιδανική ρύθμιση για λιώσιμο βουτύρου και