Mantenimiento Y Limpieza - IceTech BC240 Manual De Instalación Y Funcionamiento

6. MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA

ATENCIÓN: LAS OPERACIONES DE MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA, Y LAS AVERÍAS
PRODUCIDAS POR SU OMISIÓN NO ESTÁN INCLUIDAS EN LA GARANTÍA.
Los intervalos de mantenimiento y limpieza dependen de las condiciones del local de emplazamiento,
de la calidad del agua y del tiempo de uso.
Limpieza y mantenimiento del interior del silo

El interior del silo debe limpiarse y desinfectarse antes de su uso, y debe limpiarse de forma
regular durante su uso.

El interior del silo está equipado con paredes revestidas de polietileno, que deben de limpiarse
y desinfectarse periódicamente con un producto adecuado para zonas de uso alimentario.
Limpieza de los carros

El interior del carro debe limpiarse y desinfectarse con un producto de limpieza autorizado, y
debe limpiarse de forma regular durante su uso.
Limpieza de las partes de acero inoxidable (carrocería y tajaderas)

Las superficies de acero inoxidable pueden limpiarse con un producto de limpieza para acero
inoxidable.

Debe quitarse inmediatamente el plástico protector a los muebles de acero inoxidable, si no se
quita a la larga se agrietará el plástico y se acumularán productos o grasas que estropeen el
acero.

No utilizar detergentes abrasivos ni esponjas metálicas NO APTAS para el acero inoxidable.

Al usar los productos para la limpieza del acero, siempre seguir las indicaciones del fabricante,
así como una vez usado aclarar con abundante agua y secar la zona tratada.
CONSEJOS LIMPIEZA:

Mantener la pala limpia y en buen estado para evitar la contaminación del hielo.
 No utilizar estropajos metálicos o abrasivos
 Seguir el sentido del pulido (si lo hay), hacer círculos con el estropajo puede dañar el aspecto
de la superficie.
 La formación de posos de cal, sal, o grasa, entre otros, también son causa de corrosión
 Limpiar regularmente. Es más fácil eliminar las manchas antes de que estén secas y puedan
atacar el acero inoxidable.
 Limitar estrictamente al mínimo el uso de esponjas metálicas y utilizar obligatoriamente paños
sobre superficies brillantes.
PRODUCTOS QUE NO DEBEN ENTRAR EN CONTACTO CON EL INOXIDABLE:
 La lejía concentrada y/o caliente.
 Los productos de desinfección concentrados o calientes.
 El ácido clorhídrico (decapado de baldosas) aunque este diluido o frío.
 Los cepillos o esponjas metálicas, en particular los de acero.
MANUAL DE SERVICIO TÉCNICO SILO CON CARRO