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En lo posible, durante la congelación no
preparar cubos de hielo, puesto que la
preparación de los cubos de hielo reduce la capaci-
dad de congleación del congelador.
La bandeja de congelación sirve para congelar
frutas de menor tamaño (frambuesa, fresa,
grosella etc.). Hay que colocar la fruta sobre la ban-
deja en una capa fina y sin envases. Después de ter-
minar la congelación se puede sortearlas y envasar-
las y luego colocarlas en los compartimentos de con-
servación.
Almacenamiento en el congelador
Es conveniente trasladar los alimentos congelados,
después de la congelación, a los cestos 1 y 2
disponibles. Con ello Ud. puede asegurar espacio en
el compartimento de congelación para nuevos pro-
ductos. El producto ya conservado no se deteriora
por una congelación intermedia.
Cuando se tenga que colocar una mayor cantidad de
alimentos, es posible retirar del congelador los ces-
tos, con excepción al inferior y colocar los alimentos
directamente sobre las bandejas.
En el caso de los productos congelados
adquiridos en el mercado, hay que cumplir rig-
urosamente la fecha de caducidad, marcada en el
envase.
Únicamente será perfecto el almacenamiento
de los alimentos congelados si los mismos no
fuesen descongelados ni por un breve período de
tiempo antes de ser colocados en el congelador.
No es conveniente volver a congelar productos una
vez descongelados, estos productos deben ser
aprovechados lo más pronto posible.
Como fabricar cubitos de hielo
Para fabricar cubitos llene con agua la cubitera sum-
inistrada e introdúzcala en el compartimento de ali-
mentos congelados. Si moja la base de la cubitera y
ajusta el mando del termostato a la posición máxima,
se acortara el tiempo de preparación. Después de
terminar los cubitos no olvide volver a regular el
mando del termostato a una posición adecuada.
Los cubitos ya preparados pueden sacarse de la
cubitera poniéndola bajo el agua corriente y retor-
ciéndola. Si la cubitera se congela y se pega, evite
emplear objetos cortantes tales como cuchillos para
despegarla, ya que se puede dañar el circuito refrig-
erante.
Alguna información y conse-
jos útiles
Queremos advertirle que las bandejas del conge-
lador tienen diferentes posiciones regulables, lo
que
aumenta
aprovechamiento del compartimento normal de
refrigeración. Para cambiar la posición de las
bandejas, es suficiente abrir la puerta del conge-
lador a un 90°.
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considerablemente
Debido a la baja temperatura, después de abrir y
cerrar la puerta del congelador se produce un
vacío en el interior del aparato. Es por eso que
después de cerrar la puerta, debe esperar unos
2-3 minutos si quiere volver a abrirla hasta que
se equilibre la presión interior.
Tenga cuidado en poner el interruptor de la regu-
lación de la temperatura en una posición que
asegure que la temperatura del compartimento
interno jamás supere los -18°C.
Es conveniente controlar diariamente el fun-
cionamiento del congelador, para detectar even-
tuales averias a tiempo, con el fin de prevenir el
deterioro de los alimentos congelados.
Se puede oír los siguientes ruídos característicos
durante el funcionamiento del congelador.
Chasquido: Se oye un chasquido cuando el
mando electrónico conecta o desconecta el
compresor.
Zumbido: se oye cuando el compresor está
trabajando.
Murmullo: Cuando el compesor se conecta y
se inicia el flujo del líquido de refrigeración en
los tubos, puede producirse un fenómeno
sonoro pulsante (murmullo, susurro, gotas,
chorreante). Es posible que se oiga este ruído
por un breve período de tiempo incluso tras
haber desconectado el compresor.
Restallido: El accesorio de congelación del
compartimento normal (evaporizador) en la
mayoría de nuestros aparatos se encuentra
en forma espumante dentro de la caja del
congelador. La temperatura de esta parte y
también sus dimensiones en pequena medida
se modifican durante el funcionamiento. Este
cambio de las dimensiones puede provocar
pequeños restallidos, lo que es un fenómeno
normal y causa ningún daño.
Si desea controlar la temperatura de los produc-
el
tos almacenados en el congelador, debe colocar
el interruptor de regulación de la temperatura en
la posición media, poner un vaso de agua en el
centro del compartimento de congelación y den-