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Hornos de Microondas Industriales
Cocción de combinación
Para evitar el riesgo de quemaduras, manipule los utensilios, la bandeja y la puerta con cuidado. Permita
que el horno, los utensilios y la bandeja se enfríen antes de limpiarlas. El horno, los utensilios y la bandeja
se calientan durante la operación.
Para operar el horno para cocción de combinación, usted puede utilizar teclas preprogramadas o ingreso de tiempo manual.
Las siguientes instrucciones son únicamente para cocción de combinación: Para cocción únicamente con convección,
vea esa sección.
Cocción de Combinación con Teclas
Preprogramadas
1.
Presione la tecla Precalentar Encender/Apagar para encender el horno.
• El horno comienza un ciclo de precalentamiento.
• Oven Preheating 475°F (250°C) aparece en la pantalla.
• Para cambiar la temperatura de precalentamiento, ver Programación.
2.
El horno alcanza la temperatura de precalentamiento.
• Aparece en la pantalla Ready 475°F (250°C).
3.
Presione la tecla seleccionada.
• Si utiliza programación de cifra única, presione la tecla y el horno comienza
automáticamente.
• Para programación de dos cifras, presione las teclas en la secuencia apropiada
y el horno comienza automáticamente.
4.
Comienza el ciclo de cocción
• Se muestran el programa de cocción preprogramada, el tiempo total de cocción,
la temperatura de cocción, el porcentaje de potencia de microondas y la etapa.
5.
El horno termina la secuencia de cocción
• Un bip de terminación de ciclo señala el final del ciclo de cocción.
• Terminado aparece en la pantalla.
• El interior del horno y el plato de cocción estarán calientes.
6.
Presione la tecla Precalentar Encender/Apagar para apagar el horno.
Cocción de Combinación Utilizando
Operación de Cocción Manual
1.
Presione la tecla Precalentar Encender/Apagar para encender el horno.
• El horno comienza un ciclo de precalentamiento.
• Oven Preheating 475°F (250°C) aparece en la pantalla.
• Para cambiar la temperatura del precalentamiento, ver Programación.
2.
El horno alcanza la temperatura de precalentamiento.
• Aparece en la pantalla Ready 475°F (250°C).
3.
Presione la tecla Seleccionar tiempo.
• Ingrese el tiempo de cocción deseado utilizando las teclas numéricas.
4.
Presione la tecla Seleccionar Temperatura, si la temperatura de cocción
difiere de la temperatura de precalentamiento.
• Ingrese la nueva temperatura.
5.
Presione la tecla Nivel de Potencia.
• Para una potencia de microondas menor, presione las teclas 1 (para
10%) a 9 (para 90%). 0 apaga la potencia del microondas y la
cocción es únicamente por convección.
• Presione la tecla numérica correspondiente al nivel deseado. Presione
cualquier tecla numérica dos veces para devolver el nivel de potencia
a 100%.
6.
Si se desea cocción por etapas, presione la tecla Etapa y repita los
pasos 4, 5, y 6.
• Pueden programarse hasta 4 etapas diferentes.
7.
Presione la tecla Iniciar para comenzar el ciclo de cocción.
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PRECAUCIÓN
9
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(microondas y convección)
Cocción de
combinación
El modo de combinación
utiliza tanto la velocidad de
la energía de microondas,
como el dorado de la cocción
de convección para producir
alimentos rápidos, de alta
calidad.
•
La cocción de microondas
utiliza ondas de energía
de alta frecuencia para
calentar los alimentos.
Al cocinar, la energía de
microondas hace que
las moléculas de los
alimentos se muevan
rápidamente. Este
movimiento rápido entre
las moléculas de los
alimentos crea calor, lo
que cocina los alimentos.
POWER (POTENCIA)
aparece en la pantalla
cuando el horno está
generando energía de
microondas para el ciclo
actual.
•
La cocción de convección
utiliza la temperatura
del horno seleccionada
para hornear y dorar
los alimentos. El aire
circulante rodea los
alimentos en una
envoltura de aire
calentado de manera
homogénea.
•
El horno mantendrá una
temperatura mínima de
convección de 150°F
(65°C) para garantizar
un aire más seco y una
cocción más homogénea.
(55) 7155-0951
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