Desinfección; Desincrustacion - FUST BCE 200 Normas Para El Usuario

4) DESINFECCIÓN
Es indispensable efectuar por lo menos una vez a la semana una limpieza
cuidadosa de la máquina. Se aconseja para tal operación un producto
detergente/desinfectante especifico.
La utilización del producto citado da substancialmente las siguientes
ventajas:
• Garantía de higiene por cuanto el detergente está formulado con
desinfectante activo.
• Mantenimiento de la máquina en perfectas condiciones higiénicas también
durante el período de no utilización.
Después de esta operación es necesario aclarar la máquina haciéndola
funcionar durante unos minutos en vacío.

5)DESINCRUSTACION

En presencia de aguas duras, se forman depósitos calcáreos en el interior de
la máquina y sobre la vajilla; por razones higiénicas y de funcionamiento
estos depósitos deben ser retirados mediante una desincrustación.
El procedimiento operativo y la frecuencia de tal intervención vendrán
aconsejadas por el suministrador del detergente, el cual dispone de los
oportunos productos generalmente basados en el ácido fosfórico.
Con el fin de no perjudicar la máquina no hay que excederse en la dosis de
desincrustante y debe asegurarse de finalizar la operación con un aclarado
abundante.
NORMAS PARA EL USUARIO
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