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MANUAL DE INSTALACIÓN Y OPERACIÓN
ULTRACONGELADOR DE VASOS
UCK

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Tabla de contenido
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Resumen de contenidos para Pratica Klimaquip UCK170

  • Página 1 ´ ´ MANUAL DE INSTALACIÓN Y OPERACIÓN ULTRACONGELADOR DE VASOS...
  • Página 2 ´ ´...
  • Página 3 CARTA AL CLIENTE Para nosotros, su elección por un producto Prática es motivo de gran satisfacción. Esto refuerza el sentido de nuestra misión, que es llevar calidad y productividad al ambiente de preparación de alimentos con el propósito de ofrecer condiciones para la preparación de comida buena, de calidad y sin desperdicio.
  • Página 5: Tabla De Contenido

    ÍNDICE 1. TÉRMINO DE GARANTÍA 1.1 PLAZO Y DETALLE..................1.2 RAZONES DE EXCLUSIÓN DE LA GARANTÍA..........1.3 NOTAS Y RECOMENDACIONES..............2. NORMAS DE SEGURIDAD 2.1. INSTALACIÓN.................... 2.2. AJUSTES Y MANTENIMIENTO..............3. INSTALACIÓN 3.1. RECIBIMIENTO DEL PRODUCTO............... 3.2. PREPARACIÓN DEL LOCAL DE INSTALACIÓN.......... 4.
  • Página 6: Término De Garantía

    1. TÉRMINO DE GARANTÍA 1.1 PLAZO Y DETALLE Los equipos Prática tienen garantía legal de 3 (tres) meses y garantía contractual de 9 (nueve) meses, totalizando, un (1) año, a partir de la fecha de emisión de la factura de venta, exclusivamente para el primer comprador.
  • Página 7: Razones De Exclusión De La Garantía

    La garantía solamente cubrirá fallas originadas por materia prima, componentes o fabricación. La aplicación de la garantía se dará a través de mantenimientos, ajustes o cambio de piezas defectuosas. Las piezas sustituidas serán propiedad de Prática, como objeto de análisis. Ocurrencias en garantía no justificarán el aumento del plazo de garantía, cambio del equipo o cualquier otro tipo de pleito.
  • Página 8: Notas Y Recomendaciones

    Ocurrencias resultantes de descargas eléctricas derivadas de la acción de la naturaleza o picos de suministro originados por generadores o compañías de suministro. Daños en el equipo o sus accesorios, como: sonda de temperatura, tarjetas, teclados y otros, en consecuencia de accidentes, maltratos, operación incorrecta, manipulación inadecuada o uso en desacuerdo con el manual de instalación y operación que acompaña al producto.
  • Página 9: Normas De Seguridad

    IDENTIFICACIÓN DEL EQUIPO (complete para facilitar las llamadas técnicas) MODELO: VOLTAGE: Nº SÉRIE: DISTRIBUIDOR: FACTURA COMERCIAL: FECHA DE LA COMPRA: 2. NORMAS DE SEGURIDAD a) Prohibir el mantenimiento de la máquina por personas no autorizadas por el fabricante; b) La operación y el mantenimiento de la máquina deberán reservarse a personas que tengan una adecuada preparación técnica, conocimiento de la máquina, requisitos físicos y psíquicos necesarios para actuar con seguridad;...
  • Página 10: Ajustes Y Mantenimiento

    c) La conexión a tierra (puesta a tierra) es obligatoria. 2.2. AJUSTES Y MANTENIMIENTO a) Las inspecciones minuciosas, realizadas a intervalos regulares, son necesarias para prevenir defectos y para garantizar un rendimiento continuo y eficiente de la máquina; b) Las operaciones de ajuste, mantenimiento y búsqueda de defectos deben ser realizadas por personal autorizado de fábrica;...
  • Página 11: Instalación

    3. INSTALACIÓN 3.1. RECIBIMIENTO DEL PRODUCTO a) Después de desempacado (sólo desempacar con la presencia de un técnico autorizado), confirmar si no falta ningún componente y si las características y el estado cumplen las especificaciones de la orden de compra; b) Utilice el croquis de instalación y el diagrama eléctrico para la prepara- ción del local a instalar el equipo;...
  • Página 12: Preparación Del Local De Instalación

    3.2. PREPARACIÓN DEL LOCAL DE INSTALACIÓN Siga siempre las recomendaciones para instalar el diagrama de instalación disponibles en nuestro sitio web (www.praticabr.com). En caso de duda, contacte con la Asistencia Técnica Prática: +55 (35) 3449-1235 - Opción En la parte trasera del equipo hay un tornillo M4 indicado por el símbolo IEC 60417-5021 (2002-10) a bajo: Este tornillo está...
  • Página 13: Panel De Comando

    4. PANEL DE COMANDO 4.1. VISIÓN GENERAL INDICACIÓN DEL INDICACIÓN DEL COMPRESOR ENCENDIDO MODO DESHIELO TEMPERATURA ACTUAL EN EL INTERIOR DE LA CÁMARA ACTIVA EL MODO AJUSTES ECONÓMICO ENCIENDE / APAGA ACTIVA EL MODO DE DESHIELO AL AIRE FORZADO...
  • Página 14: Funcionamiento

    4.2. FUNCIONAMIENTO CONGELAMIENTO Ÿ Al encender el equipo en el botón TECL , aparecerá en el display la tempera- tura del interior de la cámara, luego se inicia el proceso de congelamiento, con Setpoint de -30 ° C. Los leds de indicación compresor conectado y TECventilador conectado quedarán encendidos indicando que estos componentes están en funcionamiento.
  • Página 15: Indicaciones Del Display

    MODO ECONÓMICO Ÿ Para activar el modo económico es necesario presionar por 5 segundos el botón , el equipo cambiará su Setpoint a -20°C, conservando la temperatura en su interior. La pantalla parpadeará el mensaje "Ec" alterna- do con la temperatura de la cámara. Para salir del modo Económico, se debe presionar por 5 segundos el botón Se recomienda el uso de este modo cuando haya un largo período entre la retirada de los vasos.
  • Página 16: Ajuste De Los Suportes De La Bandeja

    5. AJUSTE DE LOS SUPORTES DE LA BANDEJA La cámara del Ultracongelador tiene ajuste para diferentes alturas de vasos, tazas o tarros; utilice el encaje en las columnas laterales para ajustar la distancia entre las guías.
  • Página 17: Limpieza

    6. LIMPIEZA Aumente la vida útil de su equipo, reduciendo los gastos y manteniendo la eficacia de funcionamiento, a través de los siguientes cuidados. CERTO: Los mejores productos para conservar el acero inoxidable son el agua, Ÿ el jabón y los detergentes suaves y neutros, aplicados con un paño suave o una esponja de nylon.
  • Página 18: Incorrecto

    INCORRECTO: Derivados del petróleo y las ceras automotrices recuperan el brillo y Ÿ protegen el acero inoxidable, pero no deben ser utilizados, pues contami- nan los alimentos; Nunca utilice esponja de acero común, pues rasguña y puede dejar Ÿ partículas perjudiciales al inox, ni raspe la superficie con láminas o espátulas;...
  • Página 19: Notas

    7. NOTAS...
  • Página 20 Revisão 03 - ABRIL - 2021 Código: 760365...
  • Página 21: Asistencia Técnica Prática

    Cualquier duda contacte nuestra asistencia técnica. Asistencia técnica Prática: +55 35 3449 1235...
  • Página 24 PRÁTICA KLIMAQUIP IND. E COM. S.A. BRASIL Carretera BR 459, Km 101 37.556-140, Pouso Alegre-MG Telefone: +55 35 3449-1235 pratica@praticabr.com ´ ´...

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