MECANISMO DE AJUSTE DE LA PUERTA
El mecanismo de ajuste de la puerta se encuentra en ambas puertas, derecha e iz-
quierda en las bisagras inferiores. En este manual se muestra el mecanismo de
ajuste del lado izquierdo solamente.
NOTA: Ajuste las puertas hacia adentro hasta que la separación central sea unifor-
me. El ajuste excesivo puede dañar los empaques centrales y dificultar la apertura
de las puertas.
A. Usando un dado para tuercas de 9/16", apriete el tornillo de ajuste vertical para
mover la puerta hacia arriba y afloje para mover la puerta hacia abajo.
B. Los tornillos de ajuste horizontal hacen girar la puerta sobre un eje. Usando una
llave hexagonal de 1/8", afloje ambos tornillos, después apriete el tornillo apro-
piado para pivotar la puerta. Una vez que la puerta esté en su lugar, verifique
que ambos tornillos estén apretados.
Tornillos de ajuste
horizontal
Tornillo de ajuste vertical
EJEMPLOS EXAGERADOS PARA AJUSTAR LA PUERTA
IZQUIERDA
Ejemplo 1: Puerta izquierda baja, claro central uniforme.
Pasos para el ajuste:
A. Apriete el tornillo de ajuste vertical iz-
quierdo.
B. Si la puerta izquierda aún está baja, aflo-
je el tornillo de ajuste vertical derecho.
Ejemplo 2: La puerta izquierda está baja, claro central es más grande por la
parte inferior.
Pasos para el ajuste:
A. Afloje el tornillo de ajuste horizontal inte-
rior.
B. Apriete el tornillo de ajuste horizontal
exterior hasta que el claro central sea
uniforme.
C. Si la puerta izquierda aún está baja,
apriete el tornillo de ajuste vertical iz-
quierdo.
D. Apriete el tornillo de ajuste horizontal in-
terior.
Ejemplo 3: La puerta izquierda está alta, el claro central es más grande por la
parte superior.
Pasos para el ajuste:
A. Afloje el tornillo de ajuste horizontal exte-
rior.
B. Apriete el tornillo de ajuste horizontal ex-
terior hasta que el claro central sea uni-
forme.
C. Si la puerta izquierda aún está baja,
apriete el tornillo de ajuste vertical iz-
quierdo.
D. Apriete el tornillo de ajuste horizontal in-
terior.
31-17327 08-20 GEA
MODO DE PRUEBA DE SERVICIO
• Con todas las perillas en la posición de apagado, si el usuario mantiene presiona-
dos PROOF, PROBE y el codificador de entrada del usuario durante 5 segundos,
el control entrará al modo de prueba de ingeniería.
• Al ingresar a dicho modo, la pantalla mostrará "test".
• La pantalla muestra las temperaturas actuales de la RTD.
• En el modo de prueba, diferentes posiciones de las perillas y diferentes botones
activan diferentes funciones para permitir probar la funcionalidad a nivel de la uni-
dad.
• La activación de las resistencias de calentamiento se produce durante 10 segun-
dos y entonces se apagan.
• Todas las demás acciones ocurren hasta que el operador las cancela.
• Se puede salir del modo de prueba manteniendo presionado el codificador de en-
trada del usuario durante 5 segundos.
TABLA DE OPERACIÓN DEL MODO DE SERVICIO
Posición de
Posición de la perilla de
la perilla
Modo
Temperatura
Descripción
OFF (Apagar)
OFF
Ninguna acción.
BAKE (Hornear)
OFF
Resistencia para hornear energizada.
CONVECTION SINGLE
OFF
Ventilador de convección CW
RACK (Convección,
energizado.
una sola parrilla)
CONVECTION BAKE,
OFF
Resistencia para hornear por
MULTI (Horno de
convección energizada.
convección, múltiples
parrillas)
CONVECTION ROAST
OFF
Ventilador de convección CCW
(Asar por convección)
energizado.
BROIL HI/LOW (Asar
HI
Resistencia interna para asar
Alta/Baja)
energizada.
BROIL HI/LOW (Asar
LOW
Resistencia externa para asar
Alta/Baja)
energizada.
CLEAN (Limpieza)
OFF
Cerradura de la puerta energizada.
OFF (Apagado)
CLEAN
Ventilador de enfriamiento Alta.
OFF (Apagado)
WARM
Ventilador de enfriamiento Baja.
Cualquier posición
Cualquier
Al presionar el botón de iluminación
posición
del horno siempre se encenderán las
dos luces del horno.
CÓDIGOS ERC DE FALLA
PRIMER
SEGUNDO
DESCRIPCIÓN
DESCRIPCIÓN
MORDISCO
MORDISCO
Un aumento en la temperatura del horno superior por encima de la "Temperatura de
desbloqueo de error" (parámetro EEPROM) mientras la entrada del cerrojo es falsa (la
2
0
puerta no está bloqueada).
La temperatura del horno superior sube por encima de la "Temperatura de bloqueo de
error" (parámetro EEPROM), mientras que la entrada del cerrojo es verdadera (la puerta
2
1
está bloqueada).
Fuga térmica
2
2
Un aumento en la temperatura del horno inferior por encima de la "Temperatura de
desbloqueo de error" (parámetro EEPROM) mientras la entrada del cerrojo es falsa (la
puerta no está bloqueada).
2
3
La temperatura del horno inferior sube por encima de la "Temperatura de bloqueo de
error" (parámetro EEPROM), mientras que la entrada del cerrojo es verdadera (la puerta
está bloqueada).
3
0
Corto circuito RTD horno superior.
3
1
Circuito abierto RTD horno superior.
3
2
Corto circuito RTD horno inferior.
Sensor
3
3
Circuito abierto RTD horno inferior.
3
4
Superior - Si la calibración CRC falla o si la diferencia entre la teperatura RTD y la
temperatura fina es mayor que 50°F.
3
5
Inferior - Si la calibración CRC falla o si la diferencia entre la teperatura RTD y la
temperatura fina es mayor que 50°F.
4
0
Corto en la sonda para carne del horno superior.
Sonda para carne
4
1
Corto en la sonda para carne del horno inferior.
6
0
Pérdida de comunicación con el control de la máquina superior.
6
1
Pérdida de comunicación con el codificador de temperatura del horno superior.
6
2
Pérdida de comunicación con el modo codificador del horno superior.
6
3
Pérdida de comunicación con el control de la máquina inferior.
Error de comunicación
6
4
Pérdida de comunicación con el codificador de temperatura del horno inferior.
6
5
Pérdida de comunicación con el modo codificador del horno inferior.
6
6
Pérdida de comunicación con la interfaz de usuario.
7
A
Cualquier tecla atascada diferente a las teclas Start y Clear.
7
B
Condición de atasco de tecla Start.
7
C
Condición de atasco de tecla Clear superior.
Teclado
7
D
Condición de atasco de tecla Clear inferior.
7
E
Condición de falla de comunicación GT.
7
F
Falla CRC GT o cualquier error que reporte GT en respuesta de estatus.
7
2
Codificador de modo de horno superior con falla [[i]].
7
3
Codificador de temperatura de horno superior con falla [[ii]].
7
4
Codificador de modo de horno inferior con falla [[iii]].
7
5
Codificador de temperatura de horno inferior con falla [[iv]].
8
0
Falla CRC de los datos paramétricos del horno superior o la revisión de RAM falla.
EEPROM
8
1
Falla CRC de los datos paramétricos del horno inferior o la revisión de RAM falla.
8
2
Falla CRC de los datos paramétricos de la interfaz de usuario o la revisión de RAM falla.
9
0
La puerta del horno superior se bloquea mientras se espera que esté desbloqueada
(durante espera o la cocción).
9
1
La puerta del horno superior se desbloquea mientras se espera que esté bloqueada
(durante la auto-limpieza y la limpieza a vapor por ejemplo).
9
2
Unlock Home y Lock Home del horno superior son verdaderas simultáneamente.
9
3
La puerta del horno inferior se bloquea mientras se espera que esté desbloqueada
(durante espera o la cocción).
9
4
La puerta inferior del horno se desbloquea mientras se espera que esté bloqueada
(durante la autolimpieza y la limpieza con vapor).
9
5
Unlock Home y Lock Home del horno inferior son verdaderas simultáneamente.
9
6
La velocidad del ventilador superior está por debajo del parámetro de velocidad mínima
del ventilador durante 30 segundos.
Cerrojo de la puerta.
9
7
La velocidad del ventilador inferior está por debajo del parámetro de velocidad mínima
del ventilador durante 30 segundos.
9
8
La velocidad del ventilador superior está por encima del parámetro de velocidad mínima
del ventilador durante 30 segundos.
9
9
La velocidad del ventilador inferior está por encima del parámetro de velocidad mínima
del ventilador durante 30 segundos.
LO QUE EL SERVICIO PUEDE HACER PARA CORREGIR LA FALLA.
Lo más probable es que haya al menos 1 relevador soldado, y el control con el relevador soldado necesita
ser reemplazado.
Lo más probable es que haya al menos 1 relevador soldado, y el control con el relevador soldado necesita
ser reemplazado.
Lo más probable es que haya al menos 1 relevador soldado, y el control con el relevador soldado necesita
ser reemplazado.
Lo más probable es que haya al menos 1 relevador soldado, y el control con el relevador soldado necesita
ser reemplazado.
- Reemplace el sensor del horno.
- Revise buscando corto circuitos en el arnés.
- Reemplace el sensor del horno.
- Revise buscando arneses desconectados.
- Revise buscando cables cortados.
- Reemplace el sensor del horno.
- Revise buscando corto circuitos en el arnés.
- Reemplace el sensor del horno.
- Revise buscando arneses desconectados.
- Revise buscando cables cortados.
El control necesita ser reemplazado.
El control necesita ser reemplazado.
- Revise el conector de la sonda de carne, podría estar defectuoso.
- Revise buscando corto circuitos en el arnés.
- Revise el conector de la sonda de carne, podría estar defectuoso.
- Revise buscando corto circuitos en el arnés.
- Revise las conexiones del arnés.
- Revise los LEDs de estatus en tarjetas con LEDs de estatus (si no parpadean, reemplácelos).
- Consulte con el NewFi, las tarjetas que no responden pueden necesitar ser reemplazadas.
- Revise las conexiones del arnés.
- Revise los LEDs de estatus en tarjetas con LEDs de estatus (si no parpadean, reemplácelos).
- Consulte con el NewFi, las tarjetas que no responden pueden necesitar ser reemplazadas.
- Revise las conexiones del arnés.
- Revise los LEDs de estatus en tarjetas con LEDs de estatus (si no parpadean, reemplácelos).
- Consulte con el NewFi, las tarjetas que no responden pueden necesitar ser reemplazadas.
- Revise las conexiones del arnés.
- Revise los LEDs de estatus en tarjetas con LEDs de estatus (si no parpadean, reemplácelos).
- Consulte con el NewFi, las tarjetas que no responden pueden necesitar ser reemplazadas.
- Revise las conexiones del arnés.
- Revise los LEDs de estatus en tarjetas con LEDs de estatus (si no parpadean, reemplácelos).
- Consulte con el NewFi, las tarjetas que no responden pueden necesitar ser reemplazadas.
- Revise las conexiones del arnés.
- Revise los LEDs de estatus en tarjetas con LEDs de estatus (si no parpadean, reemplácelos).
- Consulte con el NewFi, las tarjetas que no responden pueden necesitar ser reemplazadas.
- Revise las conexiones del arnés.
- Revise los LEDs de estatus en tarjetas con LEDs de estatus (si no parpadean, reemplácelos).
- Consulte con el NewFi, las tarjetas que no responden pueden necesitar ser reemplazadas.
Si no hay daños aparentes a la envolvente, reemplace el control.
Muy probablemente se necesite reemplazar el control.
Muy probablemente se necesite reemplazar el control.
Muy probablemente se necesite reemplazar el control.
Revise la conexión entre las dos tarjetas. Si la conexión es sólida, entonces se necesita reemplzar ambas
tarjetas, Glass Touch y pantalla. No se puede determinar qué lado tiene la falla.
Muy probablemente debido a la tarjeta del Glass Touch. Reemplace ya sea solamente la tarjeta del Glass
Touch o ambas, Touch Glass y pantalla.
Reemplace la tarjeta del cofificador.
Reemplace la tarjeta del cofificador.
Reemplace la tarjeta del cofificador.
Reemplace la tarjeta del cofificador.
Reemplace el control.
Reemplace el control.
Reemplace el control.
Revise el seguro de la puerta y el arnés entre el seguro de la puerta y el control.
Reemplace el seguro de la puerta y/o reemplace el control.
Revise el seguro de la puerta y el arnés entre el seguro de la puerta y el control.
Reemplace el seguro de la puerta y/o reemplace el control.
Revise el seguro de la puerta y el arnés entre el seguro de la puerta y el control.
Reemplace el seguro de la puerta y/o reemplace el control.
Revise el seguro de la puerta y el arnés entre el seguro de la puerta y el control.
Reemplace el seguro de la puerta y/o reemplace el control.
Revise el seguro de la puerta y el arnés entre el seguro de la puerta y el control.
Reemplace el seguro de la puerta y/o reemplace el control.
Revise el seguro de la puerta y el arnés entre el seguro de la puerta y el control.
Reemplace el seguro de la puerta y/o reemplace el control.
Revise la operación del ventilador de enfriamiento, asegúrese de buscar objetos bloqueando el ventilador.
Revise la tarjeta FAD. Debe ver un pulso de 5V entre el pin 1 y el pin 2 o el pin 2 y el pin 3 en el conector
de la tarjeta FAD.
Reemplace el ventilador de enfriamiento y/o la tarjeta.
Si parece que ambos, el ventilador de enfriamiento y el sensor trabajan, reemplace el control de la máquina.
Revise la operación del ventilador de enfriamiento, asegúrese de que todas las aspas estén en el ventilador.
Revise la tarjeta FAD. Debe ver un pulso de 5V entre el pin 1 y el pin 2 o el pin 2 y el pin 3 en el conector
de la tarjeta FAD.
Reemplace el ventilador de enfriamiento y/o la tarjeta.
Si parece que ambos, el ventilador de enfriamiento y el sensor trabajan, reemplace el control de la máquina.
Revise la operación del ventilador de enfriamiento, asegúrese de buscar objetos bloqueando el ventilador.
Revise la tarjeta FAD. Debe ver un pulso de 5V entre el pin 1 y el pin 2 o el pin 2 y el pin 3 en el conector
de la tarjeta FAD.
Reemplace el ventilador de enfriamiento y/o la tarjeta.
Si parece que ambos, el ventilador de enfriamiento y el sensor trabajan, reemplace el control de la máquina.
Revise la operación del ventilador de enfriamiento, asegúrese de que todas las aspas estén en el ventilador.
Revise la tarjeta FAD. Debe ver un pulso de 5V entre el pin 1 y el pin 2 o el pin 2 y el pin 3 en el conector
de la tarjeta FAD.
Reemplace el ventilador de enfriamiento y/o la tarjeta.
Si parece que ambos, el ventilador de enfriamiento y el sensor trabajan, reemplace el control de la máquina.