1 - MÉLANGER / PÉTRIR / BATTRE / ÉMULSIONNER /
FOUETTER
Selon la nature des aliments, le bol inox (b1) et son couvercle (b2) vous permettent
de préparer jusqu'à 1.2 kg de pâte.
ACCESSOIRES UTILISES :
–
Bol inox (b1).
–
Couvercle (b2).
–
Pétrin (c1) ou malaxeur (c2) ou fouet multibrins (c3).
1.1 - MONTAGE DES ACCESSOIRES
Appuyez sur le bouton (a2) pour déverrouiller la tête multifonctions (a3) et levez-la
jusqu'en butée. Fig. 1 et 2.
Insérez le couvercle du bol.
Insérez l'accessoire désiré (c1, c2 ou c3) sur la sortie (a6), enfoncez et donnez un quart de
tour dans le sens anti-horaire pour bloquer l'accessoire dans son logement. Fig. 3 et 4.
Verrouillez le bol inox (b1) (sens horaire) sur l'appareil et mettez les ingrédients.
Remarque : L'utilisation du couvercle n'est pas obligatoire. Il permet d'éviter le
risque d'éclaboussure ou de projection.
Ramenez la tête multifonctions (a3) en position horizontale : appuyez sur le bouton
(a2) et baissez manuellement la tête multifonctions (a3) jusqu'à ce qu'elle se verrouille
(retour du bouton (a2) dans sa position initiale). Fig. 5.1.
Assurez-vous que la trappe (a5) est bien verrouillée (sens horaire) sur la sortie rapide
(a4). Fig. 5.2.
1.2 - MISE EN MARCHE
Démarrez en tournant le bouton variateur (a1) sur la position désirée selon la recette.
L'appareil se met aussitôt en fonctionnement.
Vous pouvez ajouter des aliments par l'orifice du couvercle (b2) au cours de la
préparation.
Pour arrêter l'appareil, ramener le bouton (a1) sur « 0 ».
Conseils :
Pétrir
–
Utilisez l'accessoire pétrin (c1) à la vitesse « 1 ».
–
Vous pouvez pétrir jusqu'à 500 g de farine (ex : pain blanc, pain aux céréales, pâte
brisée, pâte sablée, ...).
–
Temps de fonctionnement maximum : 15 min.
Mélanger
–
Utilisez le malaxeur (c2) à la vitesse « 1 » à « max ».
–
Vous pouvez mélanger jusqu'à 1.2 kg de pâte légère (quatre-quarts, biscuits...).
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N'utilisez jamais le malaxeur (c2) pour pétrir les pâtes lourdes.
–
Temps de fonctionnement maximum : 15 min.
Battre / émulsionner / fouetter
–
Utilisez le fouet multibrins (c3) à la vitesse « 1 » à « max ».
–
Vous pouvez préparer : mayonnaise, aïoli, sauces, blancs en neige (jusqu'à 8
blancs d'œufs), chantilly (jusqu'à 500 ml)...
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N'utilisez jamais le fouet multibrins (c3) pour pétrir des pâtes lourdes ou
mélanger des pâtes légères.
–
Temps de fonctionnement maximum : 10 min.
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