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Resumen de contenidos para Lynch Cocinas FED-HC7-GN21
- Página 1 MANUAL DE INSTALACIONES USO Y MANTENIMIENTO FED-HC7-GN21(G) ELECTROMECANICO A GAS...
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Página 2: Dimensiones Y Características Técnicas
1. Dimensiones y características técnicas: REFERENCIAS: A_ENTRADA DE AGUA 3/4’ H=1005mm B_ENTRADA DE GAS 1/2’ H=1210mm C_ELECTRICIDAD H=1540mm DIMENSIONES EXTERIORES: [mm] HC7 HC10 FRENTE: 890 930 PROFUNDIDAD: 1070 1070 ALTURA: 900 1080 ESPECIFICACIONES TECNICAS: HC7 HC10 CONSUMO GAS NATURAL 17.640Kcal/h. 10.050Kcal/h. CONSUMO GAS ENVASADO: 10.696Kcal/h. 13.370Kcal/h. CONSUMO ELECTRICO: 220V. 10A. 220V. 10A. PESO: ... -
Página 3: Características
2. Características: Exterior e interior construido íntegramente en acero inoxidable de primera calidad aislado en su totalidad con placas fibrocerámicas y lana mineral de roca. Calefaccionado mediante quemadores longitudinales tubulares, cada uno de ellos con intercambiadores de calor que impide la entrada de gas a la cámara de cocción. Posee válvula pulsadora de seguridad de 1/2’ a termocupla, comandada mediante controlador de temperatura y timer electrónico, que permiten la programación de temperatura y tiempo de cocción. Provisto con motor de 1/2 HP y turbina de gran caudal que proporciona una mejor circulación del aire caliente dentro de la cámara de cocción, generando una cocción pareja de los alimentos. El horno posee un sistema de humidificación, que permite incorporar un determinado grado de humedad a voluntad durante la cocción. Puerta de acero inoxidable. Doble vidrio templado con aislación y cámara de aire. Posee tablero electromecánico con termostato regulable hasta 300ºC, llave de encendido de turbina, pulsador para humidificación, timer programable hasta 60 minutos y válvula pulsadora de seguridad con piloto. Este equipo ha sido diseñado para una vida útil prolongada, siempre que se respeten las recomendaciones de uso. Conserve el presente manual para futuras consultas. 3. instalación: Instale el equipo en un lugar cómodo para el operador y fuera de los lugares de paso continuos ya que el trabajo con productos calientes podría generar accidentes no deseados. Debe instalarse bajo una campana de extracción de vahos con salida al exterior conforme a las reglamentaciones vigentes, que permitan una rápida evacuación de los gases quemados y vapores generados. Montar sobre una superficie plana lo más nivelada posible y apta para soportar su peso, es posible nivelar el equipo con los regatones regulables de las patas del caballete. ... -
Página 4: Puesta En Marcha
Realice las conexiones a la red de gas (1/2’ BSP), eléctrica (220V 10A) y de agua (3/4’) de acuerdo a las normas y reglamentaciones vigentes utilizando para ello personal autorizado (gasista matriculado) por los entes nacionales y regionales que correspondan en cada caso. 4. Puesta en marcha: Una vez realizados todos los pasos de instalación, para el encendido del piloto verificar que este la llave de paso de gas abierta, luego presionar el pulsador de bronce (válvula de seguridad) y acercar una llama al piloto, una vez que este encendió mantener presionado durante 30 segundos y soltar, si la llama se apaga después de este lapso repetir la operación. Una vez encendido el piloto seleccionar la temperatura de cocción girando la perilla del termostato para dar comienzo. ... -
Página 5: Limpieza
Apagado: Colocar el termostato a 0º y apagar la llave de turbina. Se deberá cerrar la llave de paso de gas que apagara el piloto. Limpieza: Diariamente se recomienda la limpieza del equipo para lo cual debe encontrarse apagado, desconectado de la red eléctrica y a temperatura ambiente, limpie el equipo con un paño húmedo, detergente o desengrasante, enjuagar con un paño humedecido en agua. No lavar ni enjuagar con manguera ni chorros de agua, esto puedo provocar filtraciones en los componentes eléctricos. 7. Guia de posibles fallas: NATURALEZA DEL PROBLEMA CAUSA POSIBLE SERVICIO Llave de paso de Abrir llave de gas cerrada. paso de gas. El piloto no enciende. Avería sistema de Contactarse con seguridad. servicio técnico. Equipo Conectar la red Los quemadores no encienden. desconectado de la eléctrica. ... - Página 6 Notas: ...
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Página 7: Garantia
GARANTIA Lynch Cocinas S.A., garantiza estos equipos bajo los Términos de la Garantía vigentes a la fecha de la factura de venta del equipamiento objeto del presente manual. SERVICIO TECNICO Lynch Cocinas S.A. posee una amplia red de Servicios Técnicos Autorizados en todo el territorio de la República Argentina y en países limítrofes. Por información de este tema favor consultar a: ... - Página 8 PRODUCTO HECHO EN ARGENTINA Lynch Cocinas S.A. Av. del Libertador 1254 Vicente López (B1638BEY) BA – Argentina (54 11) 4837-0022 www.lynchco.com.ar ...