nEDERlanDs
82
3
Doe alle ingrediënten in de kom en meng deze tot u een homogene
massa hebt.
U kunt de pesto circa 1 week in de koelkast bewaren.
Hete groentesoep
-
500 g groenten (wortels, courgette, uien, aardappelen)
-
1 teentje knoflook
-
1 bouillonblokje
-
400 ml water
-
100 ml room
-
zout
-
kruiden naar smaak (peterselie, tijm, maggiplant)
1
Was de courgette en schil de wortels, uien, aardappelen en
knoflook.
2
Snijd alle groenten in stukjes en kook ze circa 15 minuten met het
bouillonblokje, water en de kruiden.
Laat de gekookte groenten een beetje afkoelen.
3
Voeg de room toe en meng het geheel circa 40 seconden tot een
glad mengsel.