Kenwood BLP41 Manual De Instrucciones página 103

Odporúčané používanie mlynčeka
Neuvádzajte toto zariadenie do chodu bez prerušenia na dlhšie,
než sú časy uvedené nižšie. Neprestajné spracovávanie trvajúce
dlhší čas ho totiž môže poškodiť.
Ingrediencie
Orechy
Kávové zrnká
Detská výživa a pyré
Korenie – napríklad
celé čierne korenie,
semená kardamónu,
semená rasce, semená
korianderu, semená
feniklu, celé klinčeky
atď.
Čili papričky
Čerstvý koreňový
zázvor
Cesnak
Parmezán – nakrájaný
na 1 cm kocky
Sušené ovocie
Kokos
Muškátový oriešok
Rady a tipy
Pre optimálny výkon pri spracovávaní korenia odporúčame, aby
ste naraz nespracovávali viac ako 40 g v mlynčeku.
Celé korenie si uchováva svoju arómu oveľa dlhšie ako zomleté
korenie, takže na uchovanie arómy je najlepšie zomlieť naraz len
malé množstvo.
Na uvoľnenie maximálnej arómy a éterických olejov je najlepšie
pred zomletím celé korenie opražiť.
Detská výživa/pyré – uvarené potraviny nechajte pred
spracovaním v mlynčeku schladiť na izbovú teplotu.
Mlynček
Multifunkčný
alebo trecí
Multifunkčný
alebo trecí
multifunkčný
Trecí
Trecí
Trecí
Trecí
Strúhací
Strúhací
Strúhanie
alebo Mletie
Strúhací
103
50 g 3
40 g 3
50 g 3
40 g 3
30 g 3
30 g 3
4 3
strúčiky
60 g 3
50 g 3
50 g 3
2 3
(Sek-
únd)
10 – 15
30
30
30 – 60
10
10
10
10
10
20
40