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LIMPIEZA
Antes de limpiarlo, asegúrese de que el aparato está apagado y desconectado de la red eléctrica.
Algunas piezas del aparato pueden estar calientes, deje que se enfríen antes de limpiarlas.
• La pasteurizadora de leche y la tapa deben limpiarse con agua caliente añadiendo detergentes
solubles en grasa. A continuación, estas partes deben aclararse con agua pura.
• Los demás equipos se limpiarán únicamente con un paño húmedo y se secarán después con
un paño seco.
• No utilice materiales abrasivos para evitar raspones.
• Después del uso, limpie siempre el pasteurizador. No utilice detergentes agresivos.
• Si los restos de leche o nata se secan, no los retire con objetos punzantes o afilados
Detergentes
La base y el ácido para la limpieza deben cumplir las especificaciones del fabricante y no deben
contener elementos extraños, que cambiarían el efecto de la solución de limpieza y afectarían
al equipo. Lo mismo se aplica a los desinfectantes
• El detergente base que se suele utilizar es el hidróxido de sodio (NaOH, sosa cáustica) con una
concentración del 30/36%. Diluirlo hasta una concentración final de 0,2 / 2% a 70 ° C.
• El contenido máximo de iones cloruro en la solución de hidróxido de sodio es de 50 ppm. La
solución no debe contener impurezas.
• El detergente ácido que se utiliza normalmente es una solución de ácido nítrico (NOH3) al
33/36% de concentración. Dilúyalo hasta una concentración final del 0,5 / 2% a 65°C.
• El contenido máximo de iones cloruro en la solución de ácido nítrico es de 50 ppm. La solución
no debe contener impurezas.
Asegúrese de que el agua no entre en contacto con los componentes electrónicos.
ANTES DE LA LIMPIEZA SIEMPRE DEBE DESCONECTAR EL APARATO DE LA ELECTRICIDAD.
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