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Resumen de contenidos para BIMG METVISA CLMM.390
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Página 2: Tabla De Contenido
ÍNDICE Informaciones de Seguridad ................3 Advertencias Generales ..................... 3 Características Técnicas ..................4 Principales Componentes ....................4 Datos Técnicos ........................5 Instalación ......................5 Disposición de la Máquina ....................5 Uso de la Máquina ....................7 Utilidad ..........................7 Controles .......................... -
Página 3: Informaciones De Seguridad
1. Informaciones de Seguridad 1.1 Advertencias Generales • Existen cuidados/precauciones a ser observados con relación al montaje, uso, mantenimiento e interrupción de uso de esta máquina; • Antes de realizar cualquier operación (montaje, utilización (uso), mantenimiento y reutilización tras una larga interrupción de uso de la máquina), lea atentamente el manual; •... -
Página 4: Características Técnicas
2. Características Técnicas 2.1 Principales Componentes Para la máquina descrita en este manual, la seguridad en el uso, la limpieza, el mantenimiento y la máxima higiene están garantizados por el diseño y por el proyecto especial de todas las piezas, y también por el uso de acero inoxidable y otros materiales aptos para el contacto con la masa. -
Página 5: Datos Técnicos
2.2 Datos Técnicos Medidas Nominales Peso Neto Corriente Capacidad Tensión Modelo Operacionales* (aprox.) Nominal (kg de (mm) (kg) masa) Anch.xAlt.xLargo CLMM390110M604 660x540x720 63,0 12,0 CLMM390220M501 660x540x720 63,0 CLMM390220M502 660x540x720 63,0 CLMM390220M504 660x540x720 63,0 CLMM390220M604 660x540x720 63,0 * Medidas de altura y largo consideradas con el rodillo de masa. Nivel de ruido: 74 dB. - Página 6 En la instalación, es imprescindible poner este manual a disposición de los profesionales que realizaran está función. Para facilitar el transporte, la máquina es embalada con la mesa baja, soporte del rodillo de masa y la manivela del manipulo volante desmontados. Para montar la manivela debe roscarse en el manipulo volante.
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Página 7: Uso De La Máquina
ATENCIÓN! ¡ La instalación y el local donde será instalada la máquina deben respetar las normas de prevención de riesgos y de seguridad laboral (norma reguladora vigente en su país). El fabricante no se responsabiliza de posibles daños directos o indirectos causados por el incumplimiento de esas normas y de las otras instrucciones presentadas en este manual. -
Página 8: Procedimientos De Operación
Vea abajo la descripción de cada control: • Botón Enciende/Apaga – usado para encender y apagar la máquina. En la posición “I” enciende, en la posición “O” apaga. • Manipulo Volante – tiene la función de regular la distancia entre los cilindros laminadores. Debe ser girarse hacia la derecha para cerrar los cilindros y girando a la izquierda se abren los cilindros. - Página 9 ¡ATENCIÓN! Si está girando hacia la izquierda, vea si la instalación eléctrica está invertida con relación al esquema eléctrico (Punto 9 – Anexos) o contactase con la asistencia técnica autorizada más cercana de usted. • Operación: La máquina solo podrá ser operada tras la verificación de su posicionamiento ideal, si la mesa baja está...
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Página 10: Limpieza Y Mantenimiento
¡ATENCIÓN! No coloque toda la masa de una sola vez y con los cilindros cerrados. Mismo así, si usted nota que la máquina no consigue procesar la masa o ella está parando de procesar, disminuya la cantidad. Solo aumente la cantidad de masa de forma gradual, para no perjudicar la velocidad y desempeño del motor, y la vida útil de la máquina. - Página 11 Las piezas desmontables (rodillo de masa) deben ser retiradas de la máquina y ser lavada con agua y jabón neutro. El resto de la máquina debe limpiarse el mayor número de veces posible, para evitar que los residuos de la masa se sequen y se peguen en las piezas. Para limpiar, diluya en agua tibia el jabón o detergente neutro y aplicar con un paño humedecido y suave en los cilindros y en la parte externa de la máquina.
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Página 12: Anexos
6. ANEXOS Esquema Eléctrico Motor 60 Hz Tensión 110 V ó 220 V... -
Página 13: Esquema Eléctrico 50 Hz - Tensión 220 V
Esquema Eléctrico Motor 50 Hz Tensión 220 V NOTA: En el esquema eléctrico arriba, los alambres de color blanca están representados por el color rosado. -
Página 14: Diseño Detallado
Diseño Detallado... - Página 15 Diseño Detallado...
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Página 16: Lista De Piezas De Recambio
Piezas de Recambio Posición Código Descripción Cant. PEP028 Pata de PVC CRC356 Lateral Derecha Soldada ARL003 Arandela Lisa MSA015 Mesa Baja PTC160 Protección Lateral Izquierda Soldada PTC161 Protección Lateral Derecha Soldada PTC155 Protección Frontal TAP154 Revestimiento Trasero con Refuerzo RBT014 Remache CLH013 Canaleta... - Página 17 Piezas de Recambio Posición Código Descripción Cant. CRT015 Cadena MOL009 Resorte del Estirador CHE016 Botón Enciende/Apaga SBT416 Soporte del Rodillo de Plástico Soporte del Prensa Cable Menor Inoxidable – TCE021 SBT360 Soporte del Prensa Cable Menor Inoxidable – TCE022 SBT361 TCM019 Respaldo del Cilindro MOL008...
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Página 18: Anotaciones
Anotaciones... - Página 20 IMG-BRASIL Industria de Equipos para Gastronomía Ltda. CNPJ 11.193.347/0001-14 - CREA 131726-3 Rod. Antônio Heil - KM 23 Nº 5825 - Barrio: Limoeiro Código Postal 88352-502 - Brusque - SC - Brasil Tel/fax. +55 47 3251-5555 - Sitio Web: www.metvisa.com.br Correo: sac@metvisa.com.br - export@metvisa.com.br...