CUISIMAT VVC 800 Instrucciones Para La Instalación Y El Uso

Notice d'utilisation et d'installation
Notice d'utilisation et d'insttdd
V.V.C 800-V.V.C 1200
Présentation de l'appareil
Les vitrines V.V.C 800 et V.V.C 1200 ont pour but de mettre en valeur des plats et entremets
chauds. Un thermostat permet de régler la température de l'air ventilé. Un bac ou deux bacs à
eau amovibles humidifient l'air afin de ne pas dessécher les aliments pendant les heures de
service.
Installation
1) Déballer la vitrine en respectant l'indication inscrite sur le carton
2) Placer la vitrine sur un plan horizontal stable. Si besoin, ajustez la position à l'aide des
pieds réglables.
3) Enlever le film de protection sans oublier celui qui protège le plateau intérieur.
4) Brancher la machine sur une prise de courant 16A normalisée.
5) Le thermostat est préréglé en usine, à la température maximum de 82-85°C pour la V.V.C
800 et 91°C pour la V.V.C 1200.
6) Durant l'utilisation prendre soin de ne pas obstruer les ouïes de ventilation du plateau
intérieur.
Entretien
Nettoyer l'intérieur de l'appareil, après chaque utilisation, à l'aide d'une éponge humide en
ayant pris soin de débrancher la prise d'alimentation.
Nettoyer les bacs d'humidification avec soin, On y accède en retirant le plateau intérieur.
Maintenir la carrosserie de l'appareil propre, sans utiliser de produit abrasif.
Nous avons traité ce produit avec le plus grand soin et espérons donc
qu'il vous donnera entière satisfaction pour votre utilisation quotidienne.
Instructions for installation and use of
V.V.C 800-V.V.C 1200
Presentation of the unit
The display VVC 800 and VVC 1200 are merchandising for your warm quiches, pizzas,
croissants, buns, savouries... a thermostat allows you to regulate the temperature of the
convection air. One or two removable water containers for humidity control will keep the
food soft during the working hours.
Installation
1) Unpack the display according to the instructions written on the packing material.
2) Put the display on a stable horizontal work top. You can correct the height thanks to
the adjustable feet.
3) Remove the protecting plastic film, including the one which protects the top plate.
4) Plug in the unit on a 16 Amp. standard plug.
5) The thermostat is factory preset at the maximum temperature of 82 – 85°C for the
VVC 800 and 91°C for the VVC 1200.
6) While ventilating, make sure the ventilation accesses to the inside plate are free from
obstruction.
Maintenance
Before any maintenance, unplug your unit.
It is recommended to clean inside the unit after each use, using a humid soft sponge.
Clean carefully the water containers. You reach them by removing the bottom inside
plate of the display.
Keep the outside of the display clean with non-abrasive detergent.
We have manufactured this device with the uppermost care and hope
it will give you entire satisfaction.