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DATOS TÉCNICOS
Ítem
Voltaje de operación (modelo 230 V)
Voltaje de operación (modelo 115 V)
Tipo de calefacción
Potencia del calentador
Corriente
Capacidad máxima
Volumen de agua de calentamiento
Dimensión del conducto de salida de
la leche
Dimensión del conducto de entrada
de agua fría
Dimensión del conducto de salida de
agua y respiradero
Temperatura máxima
Dimensiones
Peso neto
Tipo de protección de la caja eléctrica
El dispositivo FJ - 50 ECO es un pasteurizador de tipo abierto, diseñado para el
procesamiento térmico de la leche en productos lácteos (leche pasteurizada, crema,
queso, yogur, ...). El que sea de tipo abierto significa que el agua de calentamiento en la
camisa se ventila al aire y no tiene exceso de presión. El agua del grifo o del tanque de
refrigeración se utiliza para la refrigeración y fluye libremente a través de la chaqueta
para cumplir dicho propósito.
DESEMBALAJE Y PUESTA EN MARCHA
Desembale el aparato con cuidado y compruebe que no queda nada en la caja de cartón.
Colóquelo sobre una superficie plana y estable en un lugar limpio, seco y sin polvo. Antes
de utilizarlo, compruebe que todas las piezas están montadas según el esquema.
Utilice la manguera de entrada para llenar de agua la camisa del pasteurizador. Conecte
la manguera de salida a un desagüe adecuado o a un sifón de suelo. Llene el agua en la
camisa del pasteurizador a través de la manguera de entrada, hasta que salga por la
manguera de salida. La temperatura de ambiente del lugar en el que se encuentre el
pasteurizador nunca debe ser inferior a 3 °C, tampoco se recomienda que la
temperatura del lugar supere los 30 °C.
Conexión eléctrica
Antes de conectar el pasteurizador a la red eléctrica, asegúrese de que los datos de la
etiqueta del nombre coinciden con el voltaje de la fuente de alimentación. NOTA: ¡La
versión FJ - 50 ECO - 208 V se suministra sin toma de corriente! Sólo el personal
capacitado puede conectar una toma de corriente bifásica aprobada localmente al
dispositivo suministrado (véase el esquema eléctrico)
16
FJ 50 Eco
230 V
(V/Hz)
30
(V/Hz)
Eléctrica
(W)
3000
(A)
14
(l)
45
(l)
15
(DN)
50
(mm)
10
(mm)
25
(°C)
94
(cm)
52 x 61 x 68
(kg)
24
(IP)
56
FJ 50 Eco 208 V
30
2 X 120 / 60
Eléctrica
3000
16
45
15
50
10
25
94
52 x 61 x 68
24
56
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