Limpieza - bardiani BBZK Manual De Instrucciones

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Limpieza

8 Limpieza
1. LIMPIEZA DE LA VÁLVULA CON DETERGENTES:
Los sistemas en los que está instalada la válvula deben ser limpiados
por personal especializado respetando las siguientes instrucciones:
- Respetar las concentraciones indicadas en los detergentes.
- Respetar las instrucciones de los proveedores de detergentes.
- Utilizar siempre gafas de protección y guantes.
¡IMPORTANTE!
- Dosificar de manera progresiva los detergentes para evitar
concentraciones excesivas.
- Tras la limpieza, aclarar siempre a fondo con agua limpia.
- Comprobar la compatibilidad de los materiales de la válvula.
¡ATENCIÓN!
Peligro de abrasión. La válvula y los tubos pueden alcanzar
temperaturas muy elevadas. Utilizar guantes de protección.
ADVERTENCIA
Tras completar la instalación de una válvula nueva o revisada,
efectuar un ciclo de lavado interno con líquido alimentario antes de
utilizar los tubos. Si se han efectuado soldaduras, se deberá proceder
a una fase de pasivación.
Fases
Aclarado inicial
Lavado
Aclarado intermedio
Lavado
Aclarado final
Velocidad del producto de lavado recomendada = 2 m/s
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EJEMPLO DE CICLO DE LAVADO INTERNO (CIP)
Temperatura °C
Ambiente
Ambiente
Ambiente
Riesgo de
corrosión
del acero
inoxidable
70 °C
70 °C
Riesgo de daño
elastómeros
Producto de lavado
Agua sin cloro ni cloruros
Soda (NaOH) al 1%
Agua sin cloro ni cloruros
Ácido Nítrico (HNO3) al 0,5%
Agua sin cloro ni cloruros
E-IST-BBZK-0420