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el temporizador termina la función de mantener el calor, la olla de cocción lenta
cambia automáticamente la posición STOP y pantallas digitales "- - - -" y vuelve a
parpadear.
Puede seleccionar la función HIGH / LOW / KEEP WARM cuando el temporizador de
cuenta regresiva está configurado, el temporizador ajustado no cambiará.
Para apagar el dispositivo, presione el botón START / STOP. El panel digital muestra "- - - -" y
parpadea hasta que desenchufa la olla de cocción lenta. Retire la olla de cerámica con
guantes de cocina.
SELECTIONADOR DE TEMPERATURA
Dependiendo de la preparación, puede seleccionar la posición BAJA o la posición ALTA.
Aunque la cocción rápida acelera la preparación, es lenta en comparación con un
método de cocción típico y su preparación puede hervir a fuego lento para permitir que
los ingredientes liberen su sabor.
ALIMENTOS ADECUADOS PARA LA COCCIÓN LENTA Y LA PREPARACIÓN
La mayoría de los alimentos son adecuados para métodos de cocción lenta; sin
embargo, hay
algunas pautas a seguir.
Corte los tubérculos en trozos pequeños ya que toman más tiempo para cocinar que la
carne. Deben saltearse suavemente durante 2-3 minutos antes de cocinar lentamente.
Asegúrese de que las verduras de raíz siempre se coloquen en el fondo de la olla y que
todos los ingredientes estén sumergidos en el líquido de cocción.
Recorte el exceso de grasa de la carne antes de cocinar, ya que el método de cocción
lenta no permite que la grasa se evapore.
Si la adaptación de una receta existente de la cocina convencional, puede que tenga
que reducir la cantidad de líquido utilizado. El líquido no se evaporará de la olla de
cocción lenta al mismo ritmo que en la cocina convencional.
Nunca deje alimentos crudos a temperatura ambiente en la olla de cocción lenta.
Inserte un termómetro de carne en las articulaciones de asados, jamón, o pollos enteros
para asegurarse de que son cocinados a la temperatura deseada.
No use la olla de cocción lenta para calentar los alimentos.
frijoles rojos no cocinados deben ser remojados y se hierven durante al menos 10 minutos
para eliminar las toxinas antes de su uso en una olla a la salud.
Inserte un termómetro de carne en las juntas de asados, jamón o pollos enteros para
asegurarse de que estén cocidos a la temperatura deseada.
El gres auténtico se cuece a alta temperatura para que la olla de cerámica tenga
pequeñas imperfecciones superficiales, con la tapa de vidrio ligeramente inclinada
debido a estas imperfecciones.
La cocción a baja temperatura no produce vapor, por lo que habrá poca pérdida de
calor. Debido al desgaste normal de la vida útil del producto, la superficie externa puede
aparecer patinada.
No coloque la olla de cerámica o la tapa de vidrio en un horno, congelador, horno
microondas o cocina a gas / eléctrica.
No someta el recipiente de cerámica a cambios bruscos de temperatura. Añade agua
fría a una bandeja muy caliente puede hacer que se agriete.
No deje que la olla se quede en el agua por mucho tiempo (puede remojar el agua en la
olla).
Hay una zona en la base de la olla de cerámica que tiene que permanecer sin esmaltar
para fines de fabricación. Esta zona sin esmaltar es porosa, por lo tanto, absorber el agua,
lo puede evitar .
NO ENCIENDA LA GAMA CUANDO EL TARRO DE CERÁMICA ESTÉ VACÍO O FUERA DE LA BASE.
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