Балы ж не те із німдері
• Егер м здатыл ан балы ты бу а пісірер алдында б лсе ж не бу а пісіру уа ыты шамамен
10 % зартылса, оны жібітпестен бу а пісіре беруге болады.
Та ам
Ба та
Тунецті кесек еті
Тыран
Алтын т сті те із
алаб асыны
о еті
Минтайжы
о еті
са асшаян
Мидия
Кальмар
Лобстер
Ет,
с еті ж не ж мырт а
• Шамалы майы бар ж мса ет барынша жа сы жарайды.
• Етті жа сылап жуып, с лі барынша аз шы атындай етіп сор ытып с рту керек.
• Ж мырт аны уелі тесі із.
Та ам
К ркетауы етінен
жасал ан котлет
Тауы ты сан еті
Сиыр етінен жасал ан
котлет
ой еті
ыс а ш жы
Сиыр етінен жасал ан
ш жы
Шала піскен ж мырт а
атты піскен ж мырт а
К ріш, жарма, пісірме
• ара т сті к ріш шарасын e пайдаланып, к рішпен, жармамен, т.с.с. бірге ажетті
с йы ты м лшерін осы ыз.
• Егер бу себеттеріні екеуін де пайдаланса ыз, т мендегіні іске асыры ыз. К рішті, та ы
бас а жарманы за бу а пісіру уа ытымен, а па ы 6 жабулы асты ы бу себетіні ішіне
салын ан к ріш шарасында e алдын ала бу а пісірі із. Шамалы уа ыт ткен со бас а
та ам салын ан екінші бу себетін т ыр сауыт а 1 (я ни асты ы) ойы ыз да, бу себетін
стіне шы ару ар ылы к рішті, бас а жарманы бу а пісіруді жал астыры ыз.
108
2361001IBR_FS3000_S4-134.indd 108
2361001IBR_FS3000_S4-134.indd 108
Т рі
жас
жас
жас, т тас
жас
жас
м здатыл ан
абырша ымен бірге
м здатыл ан
абырша ымен бірге
Т рі
жас
жас
жас
жас
жас
жас
абы ы аршылма ан
абы ы аршылма ан
Шамамен ал анда ы
м лшері
2 дана, р айсысы 150 г
2 дана, р айсысы 200 г
1 дана, 400 г
2 дана, р айсысы 200 г
2 дана, р айсысы 140 г
450 g
1000 g
600 g
2 дана
Шамамен ал анда ы
м лшері
2 дана, р айсысы 150 г
2 дана, р айсысы 150 г
2 дана, р айсысы 150 г
2 дана, р айсысы 120 г
2–8 ( абы ы тесіледі)
2–8 ( абы ы тесіледі)
2–10, к лемі орташа
2–10, к лемі орташа
Бу а пісіру
уа ыты
18–25 мин.
25–30 мин.
18–25 мин.
15–18 мин.
15–18 мин.
15–20 мин.
18–25 мин.
20–25 мин.
30–35 мин.
Бу а пісіру
уа ыты
25–30 мин.
25–30 мин.
30–35 мин.
25–30 мин.
8–10 мин.
8–12 мин.
10–12 мин.
15–20 мин.
25.06.14 15:26
25.06.14 15:26