Publicidad
ADVERTENCIA
• Este producto no ha sido diseñado para ser utilizado por niños o personas con capa-
cidades físicas o mentales limitadas salvo que se utilicen bajo la supervisión de una
persona responsable de su seguridad.
• Mantenga alejados a niños y mascotas. No deje bebés, niños o animales sin vigilan-
cia cerca de una barbacoa caliente.
Poner la barbacoa en funcionamiento
Le recomendamos calentar la barbacoa y mantener el carbón muy caliente du-
rante un mínimo de 30 minutos antes de cocinar por primera vez.
• Para que el aire circule correctamente, retire las cenizas acumuladas en la parte infe-
rior de la barbacoa (solo después de que el carbón se haya apagado por completo).
El carbón vegetal necesita oxígeno para arder; por lo tanto, asegúrese de que nada
obstruya las rejillas de ventilación.
• No utilizar nunca leña, utilice exclusivamente carbón vegetal como combustible, no
rellene nunca la cubeta de la barbacoa más del 75% de su capacidad.
• Coloque siempre el carbón encima de la parrilla inferior del carbón. No lo coloque
directamente en la parte inferior del recipiente.
• Coloque pastillas de encendido (no son tóxicas, son inodoras e insípidas) o papel
de periódico arrugado debajo de la pila de carbón vegetal y encienda el fuego. Utilice
únicamente encendedores que cumplan con la norma EN 1860-3.
• No cocine hasta que el combustible tenga una capa de ceniza. Cuando el carbón esté
cubierto por una fi na capa de ceniza (normalmente transcurridos entre 25 y 30 minu-
tos), distribúyalo con unas tenazas de mango largo.
• Para lograr un mayor sabor a los alimentos, puede añadir virutas o trozos de madera
noble o hierbas aromáticas frescas -romero, tomillo u hojas de laurel- humedecidas.
Coloque las hierbas o la madera directamente encima de los trozos de carbón justo
antes de empezar a cocinar.
• Recuerde que los tiempos de cocción de los alimentos se ven afectados por agentes
como el viento, la altitud, la temperatura exterior y el grado de cocción que se desee.
Nunca deje desatendidos los alimentos sobre la barbacoa encendida.
Mantenimiento de la barbacoa
Prolongue la vida útil de la barbacoa limpiándola al menos una vez al año.
• Asegúrese de que la barbacoa se haya enfriado y de que los carbones se hayan apa-
gado completamente. Retire las parrillas de cocción y las cenizas existentes.
• Lave la barbacoa con agua y un detergente suave. Aclárela bien con agua limpia y
séquela con un paño.
• No es necesario lavar la parrilla de cocción después de cada uso. Para retirar los
restos enganchados utilice un cepillo de cerdas para barabacoas o papel de aluminio
arrugado y, a continuación, limpiar la superfi cie con papel de cocina.
Mod. 552 C 28
3
Publicidad
