Función Bake (Hornear); Función Broil (Asar/Gratinar) - Cuisinart TOB-135N Instrucciones Y Libro De Recetas

IMPORTANTE
Nivel deseado Ajuste
Claro 1 ó 2
Medio 3, 4 ó 5
Oscuro 6 ó 7
Tostar consiste en secar y cocer el pan simultáneamente. Por lo tanto, la
densidad y el contenido de humedad del pan (los cuales varían de un pan a
otro) afectarán la duración del ciclo de tostado.
Si el pan está un poco seco o si las rebanadas están finas, utilice un ajuste
más bajo de lo normal.
Si tuesta pan fresco, pan de trigo integral o rebanadas gruesas, utilice un
ajuste más alto de lo normal. Los panes muy densos o húmedos también
pueden requerir un ajuste más alto.
Utilice un ajuste más alto de lo normal para tostar pan con superficie
irregular como los "muffins" ingleses.
Las rebanas gruesas necesitan más tiempo para tostarse, debido a su alto
contenido de humedad. Las rebanadas muy gruesas pueden requerir hasta
dos ciclos de tostado.
Antes de tostar pan o "muffins" con pasas u otras frutas secas, quite las
frutas sueltas antes de meter el pan al horno. Esto evitará que pedazos de
fruta caigan en la bandeja recogemigas y se quemen.
Cuando tuesta solamente una rebanada de pan, elija un ajuste más bajo de
lo normal.
La función para tostar panecillos alarga el ciclo de tostado para tostar los
panecillos y otros panes densos y gruesos a la perfección. Esta función está
diseñada para tostar panecillos ("bagels") de 3 onzas (85 g). Para tostar
panecillos ("bagels") más grandes, le recomendamos que use un ajuste más
alto. La función para tostar panecillos también puede usarse para tostar
"muffins" ingleses, rebanadas gruesas, y panes que requieren más tiempo
que el pan blanco.
Función BAKE (hornear)
Ponga el SELECTOR en BAKE. Los botones TIMER y TEMP empezarán a
parpadear.
Programe la temperatura
La temperatura por defecto de la función BAKE es 350 °F (180 °C). Para
cambiar la temperatura, presione el botón TEMP; la temperatura empezará a
parpadear. Gire el SELECTOR para elegir la temperatura deseada, desde 150
°F (65 °C) hasta 450 °F (230 °C).
Programe el tiempo de cocción
Para programar el tiempo de cocción, presione el botón TIMER. El tiempo por
defecto (00:30) empezará a parpadear. Gire el SELECTOR para elegir el
tiempo de cocción, desde 1 minuto hasta 2 horas.
Encienda el horno
Presione el botón START/STOP para encender el horno. El mensaje
"PREHEATING" (precalentando) aparecerá en la pantalla. Cuando el horno
alcance la temperatura programada, el mensaje "READY" (listo) aparecerá en
la pantalla. Meta los alimentos al horno. El temporizador se pondrá en
marcha. Cuando llegue a cero, el horno y las resistencias se apagarán. Puede
apagar el horno en cualquier momento, presionando el botón START/STOP.
Función BROIL (asar/gratinar)
Ponga el SELECTOR en BROIL. El botón TIMER empezará a parpadear.
Temperatura
La temperatura por defecto de la función BROIL es 500 °F (260 °C) y no
puede ajustarse. Esta función emplea la resistencia superior solamente.
Programe el tiempo de cocción
Para programar el tiempo de cocción, presione el botón TIMER. El tiempo por
defecto (00:10) empezará a parpadear. Gire el SELECTOR para elegir el
tiempo de cocción.
Encienda el horno
Coloque la rejilla para asar a la parrilla adentro de la bandeja de goteo. Meta
la bandeja a horno y presione el botón START/STOP para encender el horno.
Cuando el tiempo llegue a cero, el horno emitirá un pitido y se apagará.
Puede apagar el horno en cualquier momento, presionando el botón START/
STOP.
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