6 Placez le panier vapeur sur le bol –
il s'ajustera à la hauteur voulue.
7 Installez le protège-chaleur sur la
tête du batteur.
8 Installez le bol et le panier vapeur sur
le batteur.
9 Abaissez la tête du batteur et
installez le couvercle anti-projections.
10 Réglez le minuteur sur la durée de
cuisson voulue (voir tableau de
cuisson).
11 Réglez la température sur 110°C
puis sélectionnez
12 Laissez cuire le temps voulu, le robot
s'éteindra automatiquement et
émettra un bip.
13 Remettez tous les boutons en
position éteinte. Débranchez.
14 Retirez le couvercle anti-projections.
15 Soulevez la tête du batteur.
16 Soulevez le panier vapeur par les
poignées – attention à ce qu'elles
ne se replient pas.
17 Placez le panier vapeur sur une
grande assiette ou un récipient
adéquat.
18 Détachez les poignées et repliez-les
vers le centre. Soulevez l'anneau de
support et repliez les poignées.
19 Retirez les aliments.
important
Faites attention dans vos
manipulations : les liquides, la
condensation et les éléments
du panier vapeur ou du
batteur seront très chauds.
Utilisez un gant à four.
N'essayez pas d'installer un
G
accessoire de mélange pendant que
vous utilisez le panier vapeur.
Ne cuisez pas d'ingrédients dans le
G
bol du batteur pendant que vous
utilisez le panier vapeur.
astuces
Le liquide restant dans le bol peut
G
servir à faire une soupe ou un fond
de sauce. Mais attention, il sera très
chaud.
Laissez un espace entre les
G
aliments.
Mélangez les grandes quantités à
G
mi-cuisson.
.
12
Mettez des morceaux de taille
G
similaire pour une cuisson plus
homogène.
Si vous cuisez à la vapeur plusieurs
G
types d'ingrédients et qu'un de
ceux-ci a besoin de moins de temps
de cuisson, ajoutez-le plus tard.
Si vous relevez le couvercle de la
G
cheminée d'alimentation ou retirez le
couvercle anti-projections, de la
vapeur s'échappera et la cuisson
pourrait être plus longue.
Les aliments continueront à cuire
G
après l'arrêt automatique de
l'appareil, retirez-les donc
immédiatement.
Si les aliments ne sont pas
G
suffisamment cuits, réglez à nouveau
le minuteur. Vous devrez peut-être
ajouter de l'eau.
Les temps de cuisson ne sont
G
indiqués qu'à titre indicatif. Vérifiez
toujours que les aliments sont
parfaitement cuits avant de les
consommer.
Ne laissez pas l'appareil fonctionner
G
à sec, ajoutez de l'eau si nécessaire.