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preparación del cappuccino
La lanza de vapor de la máquina permite preparar la leche montada nece-
saria para preparar una o más tazas de cappuccino
Preparar una o más tazas de café de acuerdo a las instrucciones del párra-
fo anterior
Asegurarse de que el compartimento de cápsulas esté cerrado
Preparar la leche montada de la siguiente manera:
Pretar el pulsador de vapor . El piloto de señalización de temperatura em-
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pieza a parpadear y se ilumina de color amarillo
Cuando el piloto se enciende de manera fija la máquina está lista para la
erogación de vapor. Verter leche fresca recién sacada de la nevera en un
contenedor adecuado (preferiblemente metálico)
Rotar la manivela de selección en sentido anti-horario ; dejar salir el agua
residual de la lanza de vapor hasta obtener el vapor; finalizar la erogación
colocando de nuevo la manivela en la posición central
Sumergir la punta de la lanza de vapor en la leche, girar la manivela en
sentido anti-horario y esperar a la formación de la espuma; se aconseja
efectuar ligeros movimientos rotatorios
Finalizar volviendo a colocar la manivela en la posición central
Nota: solo cuando la lanza de vapor esté fría desmontar la parte exterior
y lavarla con agua templada para eliminar los residuos de la leche
ATENCIÓN:
- El contacto con el agua caliente y con el vapor provoca quemaduras
graves
- Dirigir siempre la lanza de vapor al contenedor recogedor de gotas
- NO abrir nunca el compartimento de cápsulas durante la erogación del vapor; PELIGRO DE QUEMADURAS
- Si durante 30 segundos no se eroga vapor, la máquina vuelve al funcionamiento normal (ver párrafo de prepración de café después de la erogación
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AMARILLO
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ES
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