Cómo Asar (Para Alitas Y Muslos De Pollo); Asar Un Pollo Entero; Uso De Los Accesorios Para Brochetas - PALSON Fornetto Plus Modo De Empleo

E
CÓMO ASAR (PARA ALITAS Y MUSLOS DE POLLO)
1. Coloque la bandeja de horneado sobre la rejilla y coloque los alimentos sobre la bandeja. Utilice
siempre la bandeja recogegrasas cuando ase alimentos como alitas de pollo o muslos con grasa,
ya que recoge las gotas que pueden caerse al cocinarlos.
2. Siempre es recomendable precalentar el horno aproximadamente 10 minutos antes de colocar
los alimentos.
1) Gire el mando de temperatura en sentido horario hasta la temperatura deseada; habitualmente
para cocinar alimentos muy gruesos, se recomienda girar el mando hasta la temperatura máxima,
ya que de este modo se obtiene un resultado mejor. Al asar, funcionarán las dos resistencias.
2) Seleccione el tiempo según el tipo de alimento y su grosor. La resistencia se encenderá y
apagará para mantener constante la temperatura. El tiempo máximo que puede programarse es
de 60 minutos. Cuando el temporizador haya llegado a la posición APAGADO sonará un timbre
y la corriente de alimentación se cortará automáticamente.
NOTA: vigile siempre los alimentos cuando los ase para evitar que se cocinen en exceso. Gire
los alimentos durante el proceso o sazónelos si es necesario. Utilice siempre manoplas para no
quemarse.
3. Retire los alimentos del horno con el mango para extraer la bandeja suministrado cuando los
alimentos estén bien asados. (Fig. 2)

ASAR UN POLLO ENTERO

1. Limpie el pollo entero, y atraviéselo de la cabeza hasta el otro extremo, y coloque en los muslos una
horquilla de asar, coloque otra en la cabeza y el ala, y ponga la horquilla en el eje giratorio. (Fig. 1)
NOTA: Utilice siempre la bandeja recogegrasas.
2. Antes de asar el pollo, precaliente el horno unos 10 minutos, y seleccione una temperatura
de 200º C. Coloque el eje giratorio en el horno con el mango para extraer el eje de rotación,
compruebe que la muesca del eje se haya insertado en el manguito de conexión, y que el otro
extremo se haya colocado en el soporte.
3. Coloque el mando de función en la posición
rotación girará. Cuando el pollo esté asado, retírelo del horno con el mango para extraer el eje
de rotación.
Nota: Al asar un pollo entero, el tamaño del pollo no aumenta, ya que tocaría las resistencias
superior e inferior cuando el eje de rotación está girando. Cuando el mando de función esté en
la posición , no coloque la bandeja para hornear, ya que bloquearía el eje de rotación.

USO DE LOS ACCESORIOS PARA BROCHETAS

Corte la carne en trozos pequeños y uniformes. Atraviese con el accesorio para brochetas el orificio
del disco giratorio izquierdo, pinche la carne en el accesorio, atraviese con él el disco derecho y repita
el paso anterior hasta que el disco esté lleno completamente. Colocando el disco sobre el eje de
rotación con tornillo, coloque el mando de función en posición
la comida con el mango para extraer el eje de rotación cuando esté bien asada. (Fig. 3)
NOTA: No olvide colocar la bandeja recogegrasas en la parte inferior del horno.
DESCONGELAR
1. Recuerde que debe colocar la bandeja de horneado sobre la rejilla al descongelar alimentos.
NOTA: No olvide colocar también la bandeja recogegrasas en la parte inferior del horno.
2. Coloque los alimentos sobre la bandeja de horneado, retirando todos los envoltorios de papel o
plástico. La temperatura debería oscilar entre 70 y 130º C, y es recomendable que se enciendan
todas las resistencias. Es necesario precalentar el horno. El tiempo necesario para descongelar
10
; la resistencia superior se encenderá y el eje de
e introdúzcalo en el horno. Retire