Proceso De Elaboración (Ejemplo); Bomba De Circulación - Brewolution BREWSTER BEACON 70 Manual De Instrucciones

Volumen:
Voltage:
Potencia:
Frecuencia:
Proceso de elaboración (ejemplo)
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Limpie siempre la máquina antes y después del uso.
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Agregue la cantidad de agua requerida antes de encenderla.
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Ingrese la configuración deseada o elija la configuración almacenada y caliente el agua hasta el primer nivel del
programa de macerado, luego agregue la malta en la canasta de granos y agítela suavemente.
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Arranque la bomba de circulación cuando alcance la temperatura correcta, regule el flujo de la bomba (como se
muestra en la siguiente sección)
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El tiempo estándar es de 60-90 minutos para el macerado (las recetas pueden variar)
 Aumente la temperatura a 78-80 ℃, para el lavado (las recetas pueden variar)
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Después del macerado, levante cuidadosamente la canasta de granos con la manija y ubique la canasta de
granos sobre el soporte en el borde de la caldera.
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Ahora lave para extraer los azúcares restantes que se encuentran en los granos en la canasta.
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Calentar el agua a la temperatura de ebullición (lo que se puede hacer mientras la canasta está vertiendo). El
tiempo de ebullición es de 60 minutos (las recetas pueden variar)
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Agregue los lúpulos, etc. en los tiempos correctos de acuerdo a su receta.
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Sumerge el serpentín aprox.15 minutos antes de que la ebullición haya terminado, esto esteriliza el serpentín.
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Después de la ebullición, enfrie el mosto a 26 ℃ antes de bombear el mosto a un fermentador
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Consulte también los tutoriales de Brewster Beacon en www.brewolution.com o escanee el código QR en
Brewster.
Bomba de circulación
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¡Hacer funcionar la bomba sin agua, estropeará la bomba!
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El agua debe estar en la caldera antes de encender la bomba.
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No haga funcionar la bomba durante la ebullición del mosto.
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Cierre la válvula (azul) en el tubo de circulación.
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Inserte el tubo curvado. Presione hacia abajo las dos asas en el conector para colocar la tubería en su lugar.
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Encienda la bomba después de la operación anterior.
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Ajuste la tasa de flujo usando la válvula azul para una correcta velocidad de circulación
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Necesita ajustar el flujo hasta que se logre una buena velocidad de circulación.
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Si la velocidad de la bomba es demasiado rápida, el líquido se desbordará por la tubería central y directamente
hasta el fondo de la caldera. Si la caldera se seca, puede hacer que los ingredientes se quemen y recalentar el
elemento calefactor. Por lo tanto, regularmente debe verificar y ajustar la velocidad de flujo, para que haya
líquido en el fondo de la caldera.
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Apague la bomba después del macerado. No retire la tubería curva antes de cerrar la válvula y apagar la
bomba.
70L hasta arriba, 65L a línea
completa
220V-240V
3000W
50Hz/60Hz