Kenwood RC320 Serie Manual Del Usuario página 24

Slik koker du ris i riskokeren
1. Fjern all emballasje og alle etiketter fra riskokeren.
2. Vask innerbollen, lokket, målebegeret og slikkepotten i varmt såpevann.
Skyll og tørk grundig.
3. Bruk målebegeret som følger med til å måle hvor mye ris du trenger.
Det er vanligvis tilstekkelig å beregne ett beger med ris per person, men
det er avhengig av den individuelles appetitt.
Bruk strøkne mål.
4. Vask risgrynene godt i flere hold vann og la vannet renne godt av. Dette er nødvendig for å få et godt resultat,
for å unngå at risen kleber seg sammen og/eller for å unngå at det blir for mye damp i riskokeren. Ikke bruk
innerbollen til å vaske risgrynene, da den lett tar skade.
5. Hell risen over i innerbollen og sørg for at den ligger jevnt fordelt. Hell på kaldt vann til det når opp til nivået
som er avmerket. Når du f.eks. skal koke 6 beger med ris, heller du den i innerbollen og slår på tilsvarende
mye vann, til det står på streken for 6 beger.
Minimumskapasitet er 4 kopper. Maksimumskapasitet er 14 kopper.
Riktig vannmengde kan variere noe, alt etter hva du selv foretrekker. Generelt kan man si at hvis du vil ha
bløtere ris, må du ha i mer vann. Hvis du foretrekker risen litt hardere når den er kokt, bruker du mindre vann.
6. Sett innerbollen i riskokeren. Pass på at det ikke finnes gryn eller vann på utsiden av bollen.
7. Legg på lokket og pass på at dampåpningen vender bort fra deg.
8. Sett i støpselet i kontakten. Trykk inn kontrollhendelen slik at den viser COOK og lampen lyser.
9. Når risen er kokt, slår riskokeren seg av automatisk men holder risen varm - på WARM. Lampen lyser så
lenge risen holdes varm. Risen skal stå og "tørke" i minst 15 minutter før den serveres - ikke løft på lokket i
mellomtiden.
10. Løft lokket forsiktig av og la eventuell kondens dryppe ned i riskokeren. Bruk slikkepotten til å røre i risen slik
at den blir luftig. Den er nå klar til servering. Sett lokket på igjen så snart som mulig. Spis den omrørte risen
innen én time. Små mengder, dvs. 4 til 6 kopper ris bør spises med en gang den er omrørt.
11. Hvis det er nødvendig å holde risen varm i lengre tid, bør du la den stå med lokket på og ikke løfte på grynene
før like før den skal serveres. DU BØR IKKE HOLDE RISEN VARM I MER ENN 2 TIMER. Du må la være å
løfte på lokket i denne tiden.
12. Dersom du løfter på innerbollen mens riskokeren koker risen, vil den automatisk kople over på varm-
innstillingen. Vil du fortsette å koke risen, må du sette bollen tilbake på plass og slå over på koke-innstillingen
igjen (COOK).
13. Etter bruk tar du støpselet ut av stikkontakten.
Viktig
G
Ikke hold risen varm i mer enn 2 timer.
G
Kokt ris skal ikke varmes opp igjen i riskokeren.
G
Små rismengder (4 til 6 kopper) bør spises med én gang risen er omrørt.
G
Ikke løft på lokket mens risen holdes varm.
G
Det anbefales ikke å bruke riskokeren til å koke pakke-ris med smakstilsetninger.
G
Beskytt hendene mot varmen (bruk tykke grytelapper e.l.) når du løfter ut innerbollen.
G
Har du andre ingredienser i risen, må den spises straks den er ferdig og ingrediensene må være godt kokt.
G
Ikke tukle med den automatiske brytermekanismen ved å hindre den fra å slå over til "hold varm"-syklusen.
Ikke trykk bryteren for "koking" ned når "hold varm"-syklusen er påbegynt.
G
Når du har tømt innerbollen, hender det at det sitter igjen noe gulfarget ris i bunnen. Det er ganske normalt -
vent til bollen er avkjølt, fyll den med lunkent såpevann og la det hele stå og bløte seg en stund. Risen som
sitter fast vil løsne av seg selv og gjøre det lettere å vaske bollen.
G
Vask risen omhyggelig før du koker den.
G
Pass på at mellomrommet mellom inner- og ytterbollen holdes rent og sjekk at det ikke er kommet ris e.l. inn i
det. Dette er viktig for å sikre at de to bollene slutter god kontakt.
G
Visse rissorter kan forårsake utvikling av damp inni riskokeren, slik at det spruter litt fra ventilen og under
lokket når risen koker.
G
Ikke bruk skarpe gjenstander på innsiden av bollen, de kan skade slippbelegget.