Tips De Cocina - Aigostar 30HLZ Manual De Instrucciones

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  • ESPAÑOL, página 11
5. Limpie la base con un paño húmedo, nunca se sumerja en el agua
para la limpieza.

TIPS DE COCINA

1. Los ingredientes refrigerados, es decir, la mantequilla y los huevos
deben estar a temperatura ambiental antes de que comience la mezcla.
Prepare estos ingredientes antes de tiempo.
2. Para eliminar la posibilidad de cáscaras de huevos o deterioración
en su receta, rompa los huevos en un contenedor separado primero, a
continuación, añada a la mezcla.
3. No se exceda en el ritmo. Tenga cuidado de que sólo se mezclan /
combinan las mezclas hasta que se recomienda en su receta. Doble en
los ingredientes secos sólo hasta que estén combinados. Utilice
siempre la velocidad baja.
4. Las condiciones climáticas. Cambios estacionales de temperatura,
la temperatura de los ingredientes y su variación en la textura de área
a área, juegan un papel importante en el tiempo de mezclado requerido
y los resultados obtenidos.
5. Siempre empiece a mezclar a baja velocidad. Poco a poco aumente
la velocidad recomendada como se indica en la receta.
Garantía: 2 años
15

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