Tabla de contenido
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5.3
Datos técnicos
Carcasa externa
Material
Anchura
Altura
Profundidad
Espacio mínimo en la parte posterior
Espacio mínimo lateral respecto a
dispositivos y paredes adyacentes
Radio externo de giro de la puerta
Interior
Material
Anchura
Altura
Profundidad
Volumen interior
Accesorios internos
Capacidad máxima de carga de las
bandejas
Peso
Peso incl. 2 bandejas
Sistema de calefacción
Sistema de calefacción
Convección de aire
Datos de temperatura interna
Intervalo de temperatura configurable 12 °C por encima de la
Desviación de temperatura en
función del tiempo con temperatura
establecida en 150 °C*
Dispositivos de protección contra excesos de temperatura
Limitación de temperatura mediante
control eléctrico
Dispositivo de seguridad de
temperatura, clase 3.1 (según DIN
12880)
VENTI-Line VL 11-2015_sp
VENTI-Line VL 53
Acero revestido en polvo
620 mm
680 mm
640 mm
100 mm
150 mm
125°
Acero inoxidable
401 mm
401 mm
330 mm
53 l
•
provistas: 2 bandejas cromadas
•
máximo: 4 bandejas cromadas
•
10 kg por bandeja
•
35 kg en total
40 kg
Sistema de calefacción directa
forzada
temperatura ambiente, hasta
220 °C
±0,4 °C
Desviación de alarma de 0 °C a 99,9 °C (consulte Tabla 4,
página 30)
De 50 °C a 250 °C
VENTI-Line VL 115
820 mm
760 mm
710 mm
100 mm
150 mm
125°
600 mm
480 mm
400 mm
115 l
•
15 kg por bandeja
•
45 kg en total
59 kg
5 °C por encima de la
temperatura ambiente, hasta
220 °C
±0,3 °C
De 50 °C a 250 °C
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