• No guarde alimentos frescos o calientes junto con los ya congelados ya que podrán
descongelarse.
• Para congelar alimentos frescos (como por ejemplo carne, pescado o carne picada),
divídalos en porciones que vaya a utilizar de una vez.
• Para guardar alimentos congelados: siga las instrucciones que se incluyen en los
paquetes de los alimentos y si no hay ninguna información, no los guarde en el
congelador por un período superior a los tres meses a partir de la fecha de compra
del producto.
• Cuando compre congelados, asegúrese de que se hayan congelado a la temperatura
adecuada y que el paquete esté en perfecto estado.
Los alimentos congelados deberán transportarse en recipientes adecuados para
mantener la calidad de los alimentos y deben introducirse a la superficie congeladora
de la unidad en el menor transcurso de tiempo.
• Si el paquete de alimentos congelados presenta signos de humedad o hinchazá,
es posible que se haya guardado anteriormente a una temperatura inadecuada;
por tanto, el contenido puede estar en malas condiciones.
• El tiempo de almacenaje de los congelados dependerá de la temperatura de la
habitación, del valor del termostato, de la frecuencia de apertura de la puerta, del
tipo de alimento y del tiempo necesario para transportar el producto desde la tienda
hasta su hogar. Siga siempre las instrucciones impresas en los paquetes y nunca
supere el tiempo mínimo de almacenamiento indicado.
• Utilice el compartimento de congelación rápida para congelar alimentos cocinados
(y los alimentos que quiera congelar) de la manera más rápida posible gracias a la
alta capacidad de congelación de este compartimento. Los cajones centrales del
congelador son los destinados a la congelación rápida (ver página 14).
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