LOCO COOKERS LCBR90 El Manual Del Propietario página 33

INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO
REGULADOR DE DESCONEXIÓN DEL TANQUE LP:
1. Gire la perilla de control del regulador en sentido
antihorario a la posición OFF (apagado).
2. Apague el tanque LP girando la rueda manual en
sentido horario hasta el tope completo.
3. Gire la tuerca de acoplamiento en sentido
antihorario para aflojar el conector. Afloje solo a
mano. NO utilice herramientas.
4. Cuando está desconectado, el regulador debe
colgarse del gancho conectado al aparato.
AGREGAR AGUA A SU HERVIDOR:
Cuando hierva la cantidad máxima de alimentos
listados en la tabla a continuación, llene el hervidor
hasta la línea de llenado MÁX. Que se encuentra en el
interior de la canasta.
Cuando hierva menos de la cantidad máxima de
alimentos, colóquelos en la canasta y llénelos con
agua hasta que los alimentos estén completamente
cubiertos. Retire los alimentos de la canasta y
colóquelos a un lado hasta que el agua esté hirviendo.
Bajo ninguna circunstancia el nivel del agua debe estar
por encima de la línea de llenado MÁX.
Tamaño
Cangrejo
del
de río
hervidor
90 QT 50 lb
150 QT 75 lb
Tamaño del
Maní
hervidor
90 QT 39 lb
150 QT
68 lb
AGREGAR CONDIMENTO AL AGUA:
Sazone el agua según su preferencia con el
condimento para cocinar mariscos de su elección.
Siga las instrucciones de este manual para encender
los quemadores. El tiempo requerido para hervir el
agua variará en función de múltiples condiciones, como
la cantidad de agua utilizada, la temperatura ambiente
y el viento. El tiempo promedio para alcanzar el punto
de ebullición es de aproximadamente 28 minutos.
Una vez que el agua esté hirviendo, se puede agregar
más condimento a través de la compuerta deslizante
en la tapa si se desea.
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Patas de
cangrejo Langosta Tamales
real
18 lb 18
30 lb 30
Maíz en
Patatas
mazorca
36 mazorcas
60 mazorcas
CÓMO HERVIR SU COMIDA:
Una vez que el agua hierva, use guantes protectores
para evitar quemaduras o escaldaduras mientras
agrega alimentos a la canasta. Después de agregar
los alimentos, el tiempo aproximado para que el agua
vuelva a hervir es de 10-15 minutos.
Revuelva ligeramente cada cierto tiempo para
garantizar una absorción uniforme del condimento.
HERVIR CANGREJO DE RÍO / CANGREJO /
1. Llene la hervidor al nivel apropiado para la
cantidad de comida que se cocina y agregue
condimentos a su nivel de especias preferido.
Nunca llene por encima de la línea de llenado
MÁX.
2. Encienda el quemador y hierva el agua, luego
agregue los alimentos.
3. Revuelva suavemente, cierre la tapa y vuelva
a hervir.
4. Tiempo de ebullición:
Cangrejo = 5 minutos
Cangrejo = 15 minutos
Camarones = 3 minutos
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5. Apague los quemadores y el tanque LP.
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6. Revuelva suavemente la comida nuevamente
y deje que se remoje.
7. Tiempo de remojo:
60 lb
Langostino y cangrejo = 15-30 minutos
Camarones = 5-10 minutos
90 lb
• El remojo permite que los mariscos absorban
el condimento. Pruebe el marisco mientras lo
remoja para determinar el nivel de condimento
que prefiera. Cuanto más tiempo se remoje la
comida, más condimento absorberá.
• Intente incluir patatas rojas pequeñas, maíz
dulce fresco en la mazorca, champiñones
frescos, dientes de ajo, cebollas frescas
peladas y salchichas ahumadas o andouille.
• Permita un tiempo de cocción adicional para las
patatas agregándolas al agua sazonada 5-10
minutos antes.
CAMARÓN
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