Fonctionnalités - Vorwerk Thermonix VS100 Manual De Usuario

4.2 Fonctionnalités
Ouverture / Fermeture de l'appareil
Appuyez pour ouvrir ou fermer le couvercle supérieur
Scellement sous vide
Le contenu sera scellé dans un sac sous vide
Scellement
Le contenu sera scellé sans mise sous vide
Mise sous vide externe
Les bouteilles de vin peuvent être mises sous vide à l'aide des accessoires
pour faire mariner les aliments
Sélecteur de niveau d'humidité
Le mode par défaut est «Sec», il convient de sceller sous vide les
contenus secs si le voyant est allumé. En mode «Humide», il convient de
sceller sous vide les contenus humides.
Le contenu humide fait référence aux articles humides, par exemple le
steak cru, le morceau de poisson. L'humidité est inévitable lorsque vous
mettez ces articles sous vide.
Le sélecteur de niveau d'humidité peut assurer la concordance relative à
la qualité de scellement. Si vous allez sceller sous vide des contenus à
forte teneur en eau, veuillez surveiller attentivement le processus de
scellement. Une fois que le niveau de liquide atteint la zone de
scellement, appuyez immédiatement sur le bouton «Sceller» pour éviter
une aspiration excessive du liquide.
Sélecteur de puissance du vide
Le réglage par défaut est «Normal», ce qui est appliqué aux articles
généraux. Si vous allez sceller sous vide des articles fragiles, veuillez
sélectionner le mode «Doux». Si l'article est extrêmement fragile,
veuillez observer attentivement le processus de scellement. Une fois
que l'air dans le sac est presque épuisé, appuyez immédiatement sur
le bouton «Sceller» pour éviter l'endommagement au contenu causé
par une pression négative excessive.
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