utilizzo piastre elettriche/elementi riscaldanti vetroceramici
commutatore
regolatore
d'energia
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commutator
energy
regulator
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utilisation des plaques électriques/eléments de chauffe vitrocéramiques
commutateur
régulateur
d'energie
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IT
intensità
tipi cottura
calore
tenue
sciogliere grassi ecc.; riscaldare piccole quantità di liquido
dolce
riscaldare medie quantità di liquido - creme salse a lunga cottura
lento
scongelare - riscaldare grandi quantità di liquido - cottura al di
sotto della temperatura di ebollizione
medio
cottura arrosti teneri - cottura alla temperatura di ebollizione
forte
cottura arrosti - cottura lessi - cottura carni in padella
vivo
portare all'ebollizione grandi quantità di liquido - friggere
use of electrical plates/vitroceramic heating elements
heat
cooking methods
intensity
slight
melting of fats etc.; heat small quantities of liquid
mild
heating of medium quantities of liquid; puddings, long-cooking sauces
slow
defreezing - heat large quantities of liquid; cooking below boiling
temperature
medium
tender roasts; cooking at boiling temperature
high
roasts - boiled food; pan-frying of meats
burning heat
bring large quantities of liquid to boil; fry
intensité
types de cuisson
chaleur
faible
faire fondre les graisses, etc.; chauffer des petites quantités de liquide
douce
chauffer des quantités moyennes de liquide ; crèmes, sauces à longue cuisson
lente
décongeler - chauffer de grandes quantités de liquide; cuisson au
dessous de la température d'ébullition
moyenne
cuisson rôtis viande blanche; cuisson à température d'ébullition
forte
cuisson rôtis viande rouge - cuisson pour pots-à-feu; cuisson pour
viandes dans la poêle
vive
porter à ébullition de grandes quantités de liquide; faire frire
GB
FR