Lydene er normale og betyder ikke, at
der er noget galt.
Eksempler på anvendelse
Forholdet mellem varmeindstilling og
kogezonens strømforbrug er ikke lineært.
Når du øger varmeindstillingen, er det ikke
Varmetrin
- 1
1 - 2.
1 - 2.
2. - 3.
3. - 4.
4. - 5.
4. - 5.
5. - 7
7 - 8
9
VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING
ADVARSEL! Se kapitlerne om
sikkerhed.
Anvendes til:
At holde færdigtilberedt mad
varm.
Hollandaise sauce, smelte:
smør, chokolade, husblas.
Stivne/størkne: luftige omelet-
ter, bagte æg.
Videre kogning af ris og mæl-
keretter, opvarmning af færdi-
gretter.
Dampning af grøntsager, fisk,
kød.
Dampning af kartofler.
Kogning af større portioner,
sammenkogte retter og supper.
Nænsom stegning af: schnit-
zler, cordon bleu (kalvekød), ko-
teletter, frikadeller, pølser, lever,
æg, pandekager, æbleskiver.
Kraftig stegning, brasede karto-
fler, tournedos, steaks.
Kogning af vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekogning af
pommes frites.
Kogning af større mængder vand. Boosterfunktionen er aktiveret.
proportionelt med øgningen af kogezonens
strømforbrug. Dette betyder, at en
kogezone med middel varmeindstilling
bruger under halvdelen af dens effekt.
Data i tabellen er kun
vejledende.
Tid
Råd
(min.)
efter
Læg et låg på kogegrejet.
behov
5 - 25
Rør ind imellem.
10 -
Læg låg på under tilberednin-
40
gen.
25 -
Tilsæt mindst dobbelt så me-
50
get væske som ris, rør rundt i
mælkeretter under tilberednin-
gen.
20 -
Tilføj nogle spsk. væske.
45
20 -
Brug højst ¼ l vand til 750 g
60
kartofler.
60 -
Op til 3 l væske plus ingre-
150
dienser.
efter
Vendes undervejs.
behov
5 - 15
Vendes undervejs.
Generelle oplysninger
• Rengør altid kogesektionen efter brug.
• Brug altid kogegrej med ren bund.
Leonard 11